文：Allen
　　今天小编给大家带来一道美食（土豆烧牛腩）
　　关注我，每天都有新花样！
　　这道菜时间略长，有时间的朋友可以试一试，效果绝对好的出乎你的意料，按照方法来真的特香，这道菜待客上桌绝对会被吃的干干净净的。牛腩肉吃起来也是特别的香，牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。PS：牛肉脂肪含量特别低哦，怕胖的朋友们大可放心！土豆也是含有各种丰富的营养。
　　好了言归正传我们开造！
　　主料：
　　牛腩500g，炖肉料一包，土豆50g。
　　配料：
　　花椒麻椒各3g，干辣椒10颗，小米椒适量、盐适量、酱油适量。
　　1。鲜牛腩洗净、焯水、洗净备用。
　　2。砂锅入牛腩、炖肉料，凉水盖过，大火烧开小火40分钟即可。
　　3。准备原料土豆去皮切块备用。
　　4。小火冷油下花椒麻椒出味儿，再下干辣椒煸香。
　　5。下牛腩翻炒入酱油调色。
　　6。入土豆翻炒均匀。
　　7。倒入适量水，能让土豆软烂即可（大约齐平），大火烧开小火炖煮20分钟左右。
　　8。入盐调味儿，收汁出锅，开吃！

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