留洋女博士的市民农园

　　从54个顾客做起
　　石嫣是中国人民大学的女博士，跑到美国当了一年洋插队。美国人的健康观念、有机蔬菜配送经营方式深深影响了她。回国后，她再次插队，自办农园。
　　2009年，石嫣在海淀区凤凰岭开辟了20亩耕地，办起了小毛驴农园。她采用瑞士和日本的农业生产模式由农场直接把新鲜蔬菜送上餐桌。消费者按年度预付菜钱，农民保证蔬菜为绿色生态产品。最终，农民收益增多，消费者吃上了健康菜，土地也因为没用化肥而涵养了地力。
　　第一季种植时，有54户北京市民入会小毛驴。5个月内，农场配送了15000斤新鲜的有机蔬菜。
　　石嫣发现，更多的中国人希望有一块自己的土地，自由耕种。为此，她推出了两种入会模式：一是普通份额制。农场每7天送货一次，种类和数量由农场搭配。二是劳动份额制。客户租一块30平方米的土地，亲自耕种，自由采摘。
　　一年后，小毛驴有了110户的劳动份额和160户的普通份额的会员。在20亩农田的基础上，石嫣去年又增加了60亩。她招募的实习生和农民也都增加了一倍。即使是这样，还有很多家庭要报名参加，可是我们无力承接。石嫣说。
　　实习生被带成为农场主
　　小毛驴的团队里，有一些实习生。他们并不一定需要有农业的专业背景，但都热爱大自然，热爱这种新兴的农场模式。实习生除了管吃、住，只有600元的补贴，虽然钱不多，还是有80多人报名。
　　石嫣自己还在读博士，但已经成了毕业生的创业导师。陈楠进农场前，刚毕业，是位白领。这个北京胡同里长大的孩子，无意间发现了石嫣的博客，他辞去工作，跑到农场当了一年的实习生。虽然农活比较累，但是没大家想的那么夸张，而且团队还是非常不错的。一年后，陈楠另起炉灶，在顺义承包了一片土地，自己干起了农场。陈楠说：我觉得这是个很有前景的行业，给自己几年时间，会有更多人爱上这种农园。
　　在陈楠的朋友圈子里，他已然成为了一个潮人，农场主的身份很酷。
　　扩大营业范围
　　小毛驴的客户大部分是中高收入家庭。在今年招募的110户劳动份额的家庭中，石嫣发现，大部分的家庭都有学龄前的孩子。他们在农场里教孩子只有自己劳作才有收获的道理，让孩子亲自动手知道生命的成长，甚至脱下他们的鞋子，让他们赤脚感受土地的温度，在土地中奔跑。家长们把农场作为让孩子健康成长的一个课堂。
　　为此，石嫣特地为孩子们准备了手工坊，教他们做手工肥皂，还提供了画板让孩子们自由涂鸦。小毛驴现在不仅仅是一个农场，已经变得越来越综合。为了影响孩子们，今年，石嫣还联系了儿童教育机构，在周末，为孩子们开设幼儿环境教育课程，在大自然中教孩子们动手，让他们融入大自然。
　　此外，小毛驴还成为中国人大的有机农业示范教育基地，大三的学生都要来农场实习期12天。他们上午下地干农活，下午学习和讨论，石嫣特地准备了纪录片、讨论话题等。
　　坚持农场特点就是最有效的竞争
　　在北京郊区，类似农场的越来越多，石嫣坚持自己的方式：可以坐下休闲，但不允许成员带软饮，车要停在农场外，不能遗留垃圾，自带环保袋。她还坚持，凡是劳动份额的成员，必须亲手劳作，农场不会托管。她认为，农场要盈利，更要推广健康生活理念。劳动份额制，就是要让大家充分体验农耕。
　　石嫣明年即将博士毕业，她的论文研究方向是：研究食品体系中的信任体系如何产生。这个城市姑娘，选择了一条非主流的道路。
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