品质在心，质量在手：陈克明食品让您放心
　　很多食品企业的企业文化中，都或多或少的会包含这个概念的内容，特别是在一些食品安全和质量管理比较成熟的大企业中，更是早早地把食品安全和质量文化建设，作为企业食品，安全和质量管理的坚实基础和必要的前提，为企业的发展打造出了一条宽阔深厚的护城河，保证了企业的可持续性发展。
　　克明面业就是这样一家大的企业，自成立30多年以来，之所以一直深受消费者青睐的原因，就是一直秉承着这样的经营理念，在众多竞争者中脱颖而出，而又屹立不倒！公司深知食品质量和安全，与每个从业者有直接的关系，所以每位员工进入公司，都要经过质量安全培训方能上岗，进入车间的每位员工都必须衣帽整洁、发不外漏、洗手消毒后方可进入生产区域。
　　生产上要求每位员工从源头严把质量关，对每种规格的面条配料，都要按照国家标准，甚至低于国家标准使用添加，各种辅料从生产厂家到生产日期，从面粉到各种需要添加的辅料，都要检测化验杜绝一切不合格的原料。要求每位看机人员都要树立第一责任人的意识，从混料到出面皮，到成品面条，细心观察防止因设备故障或意外，造成的油污或者异物的产生。
　　面进入到包装车间后，更是严格把控，什么样的面用什么样的包装，一样的包装又要区分不一样的克数，还要时刻关注面的质量，面包好后最后一道关更是责任重大，不但要关注面的质量还要看好包装的合不合格，一旦发现异常就第一时间通知上一道工序查找原因并立即改正，不让批量问题出现！
　　除此之外公司还有与品质经常打交道的特殊群体：品质管理部门，他们细心地呵护着公司的产品，每个车间，每条生产线，每个公司制造产品的关键要塞，处处都有他们的足迹。他们每个人都在履行着岗位专业职责，恪守着对品质的承诺，他们坚持原则，忠于职守，层层把关坚决杜绝不合格产品出厂、入市、进店、上柜台、上餐桌，在保护公司少受损失或者免受损失的同时，更保证了消费者吃到安心，放心的食品。
　　品质在心中，质量在手中，多一份参与，食品就会多一份安全，为了身边的人多一份健康，多一份安心，携手共进为食品安全保驾护航。（延津克明面业七车间田启枝）

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