不知道从什么时候开始，现在的人都喜欢流行吃土货，越土越好。比如吃鸡蛋要吃土鸡蛋，猪肉要吃土猪肉，鸡肉要吃土鸡肉那什么是土鸡呢？
　　就是农村按照传统方式散养的鸡，那些鸡成天吃什么呢？除了出一些谷物剩菜剩饭之外，主要还是在垃圾堆里刨食，各种有害物质，寄生虫，源源不断吃到肚子里。渴了就在被生活垃圾污染的池塘里喝点水，这种鸡会更安全吗？你以为土鸡是饿了吃虫子，渴了和山泉水吗？那只是你以为的。
　　别把所谓的土猪土鸡土牛想成是西班牙的黑猪和日本的和牛。西班牙的黑猪很有名，但这猪吃的是橡树果，喝的是山泉水，听的是优美音乐。这些都是按照现代食品工业科学的方式饲养，包括牛排中的贵族日本的和牛也是如此。但这种饲养方式成本极其高昂，西班牙黑猪火腿一支就要一万多块，日本和牛牛排100克需要1000多块，普通人根本吃不起。你以为普通农户散养的猪和牛也是这种吗？
　　怎么可能呢？所以现代化规模养殖的畜禽肉比传统方式养殖的畜禽肉整体上要安全的多，规范的多，健康的多，实惠的多。
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