洋葱真的能预防流感吗？ 洋葱是生活中再普通不过的蔬菜。不过，洋葱的确有一定的杀菌抑菌作用。 早在上世纪50年代，科学家就发现洋葱具有一定的杀菌效果。随着研究的深入，人们发现，洋葱中的含硫化合物具有抑制革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌活性的作用。除了硫化物以外，一些抗真菌蛋白和多肽类物质也从洋葱中分离出来了。洋葱的提取物对一些霉菌、真菌等有一定的抑菌活性。另外，洋葱中的某些槲皮素氧化物对幽门螺杆菌和一些金黄色葡萄球菌也表现出一定的抗菌活性。 由于有杀菌抑菌作用，在一些国家和地区，人们又将洋葱提取精油作为药物使用，用来治疗和控制传染玻但是，临床上并没有预防、治疗流感的研究。另外，流感病毒是一种病毒，并不是真菌和细菌，现在也并没有洋葱能杀死病毒的相关证据。 洋葱变黑是因为吸收了病毒？ 流言中提到，如果把洋葱两头切掉放着第二天会变黑，就是吸收杀死流感病毒。这个看上去非常有说服力，对于不了解食品化学反应的人们来说也非常有杀伤力。其实，洋葱两头切掉放着会变黑，并不是因为流感病毒或者病菌，而是一种最常见的食品化学反应酶促褐变。 果蔬薯类中天生存在一类酚氧化酶，同时也富含具有抗氧化作用的多酚类物质。这两样东西如果碰到一起，再加上氧气，就会发生酶促褐变反应，结果是从无色状态变成有颜色的物质，而且随着氧化，颜色从红变褐，从褐变黑。这就是酶促褐变。很多食材都会发生酶促褐变，凡是蔬菜水果和薯类加工品，几乎不可避免要面临这个酶促褐变。 为什么切掉的洋葱会变褐色呢？没有切开的洋葱细胞是完整的，它所含的酚类物质和酚氧化酶就是分离的、井水不犯河水。但是，切开后，完整的细胞被破坏了，于是，所有物质都混在一起，酚酶和它的底物多酚类物质就见了面。同时，因为细胞被破坏，和空气中的氧气也发生了接触，结果就会发生反应，颜色变褐。 酶促褐变在我们的生活中其实非常常见。我们买的梨、苹果等水果碰一下之后就变褐，土豆、山药、苹果、梨、桃等切开之后很快变褐，都是酶促褐变造成的。酶促褐变虽然虽不产生任何有害物质，但看起来总是让人别扭。这个麻烦困扰着许多人，比如说，做藕粉、红薯粉的时候，会因为发生褐变，颜色多少有点发灰发褐；炒土豆丝的时候，发现放了一会儿之后，土豆丝就会变褐色，就是因为酶促褐变所致。在果蔬加工中，防止酶促褐变非常重要，毕竟变色了后会影响消费者的接受。 食物并不会主动吸收病毒 其实，食物并不会主动吸收病毒或者细菌。相反，食物并不希望细菌侵袭，因为细菌侵袭大多会加快食物腐败。比如，放着的食物，如果有腐败局、霉菌等侵袭，就会腐败、发霉，加速食物的变质。 不过，有些食物因为富含营养物质，会比较有利于一些微生物的生长繁殖而更容易吸引微生物的侵袭，如馒头发霉，就是因为能量物质丰富、水分丰富，利于霉菌生长，才会发霉。这个也有个前提是：所放的环境里有霉菌。如果你将馒头放在无菌环境里，馒头也是不可能发霉的。 流言中的医生在洋葱表面观察到了流感病毒，只能说明这个房间里存在流感病毒，并不是它吸收了病毒。洋葱表面是否会有流感病毒，还是要看你周围的环境是否有流感病毒，如果没有，根本就不会看到流感病毒。 所以，别相信房间里放个洋葱能防流感，预防H7N9还是加强锻炼提高自身免疫力，少吃活禽，吃禽肉要尽量烹调熟透。如果你放个没剥皮的洋葱在房间里只能让它干枯变质，而放个剥了皮的洋葱在房间里，味道可能并不好，还可能让你泪流不止。
再见夏末，你好初秋文案奉上不知不觉已是秋忙忙碌碌又一年愿所有的困难都会随落叶而去愿所有的努力在这个季节都会有所收获2020初秋文案01hr山河辞暑梧桐报秋……四月，你好作者墨影尘心图片千图网编辑子墨美文（ID：zimomeiwen）浮生若梦乐逍遥，柳莺花燕又一春。三月春光行未远，四月花开意正浓，微风不燥，阳……大龄剩女在什么时候最想结婚？36岁女博士在一个寒冬的飘雪夜随着时代的进步，年轻人的眼界也随之越发开阔，在过去，如果不读书，那么二十多岁的时候大多都已成家立业了，而现在呢，三十岁还没结婚的年轻人大有人在。结婚年龄后延是当今一个非常……她，55岁副科级，有着33年工龄，告诉我她的退休金到底有多少有很多人说当公务员不好，收入不高。所以退休之后，每个月的收入也不会很高。副科级退休，一般这一辈子都是在基层一线奋斗。所以为了更加完成地了解公务的福利待遇。我先讲讲当公务员的工作……明确了安徽支持芜湖建成省域副中心城市12月11日，《中共安徽省委关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二三五年远景目标的建议》全文发布。《建议》首次明确，支持芜湖建设省域副中心城市，并打造成长三角具有……赏石，从搜奇寻异走向艺术创造观赏石收藏，传承深厚，历久弥新，是一门博大精深的综合性艺术，一方观赏石拥有大自然赋予的无与伦比的美学感染力，它能给人以艺术享受。人发现了观赏石，静心观察，细细品味，看其形……怎样认识自己喜欢的女生在生活中，遇到自己喜欢的女生应该如何搭讪呢？如果你在路边看到心仪的女生，想要加微信又害怕拒绝，这个时候，应该用什么样的招数能够让对方愿意把微信给你呢？下面，我们来看看怎样认识自……绩效制度建立之前企业的人力资源管理变革上次绩效管理目的精炼为三个关键词：肯定，改进，提升，同时绩效管理中经常提及的一些方法的解释。今天我想和大家聊聊绩效管理制度导入之前，企业应该至少具备哪些管理基础？也就是当企业发……大宋公主肛裂而死是真是假大宋公主之死原因揭秘靖康之变是整个北宋的耻辱，最终不仅导致北宋灭亡，百姓遭殃，很多皇室成员的下场也十分惨烈。今天要给大家介绍的一位大宋公主，她是宋徽宗的爱女，当时宋徽宗不打算亲自出门投降，这样的话……如何辨别真假花生油真假花生油的鉴别方法由于目前市场上花生油品牌众多，质量参差不齐，在加上一些不法商贩，用一些低质量的油来充当高档花生油，对于消费者来说，光从外观来看很难判断出自己买的是不是纯正的花生油。那么，要如何……倩碧小雏菊腮红试色呈现自然元气双颊倩碧小雏菊腮红试色倩碧小菊花腮红，克数是3。5克，粉压得很实，粉质绵软细腻。粉质好，自然显色度持久度也不会差，个别极清淡的颜色持久性稍差，但非常好晕染，有细腻清透的珠光，……谈谈我们物业是如何为我们业主服务的，简直让物业操碎了心从去年8月31日交房后，就开始装修，年底完工，今年六月正式搬进去住。小区规划是高端小区，物业收费标准2。1元一个平方，周边配套设施只有几家饭店跟小卖铺，出行非常不方便，只……