在我们日常生活当中，有许多食物都标榜着无糖或者是低糖，很多人都以为只要吃这些食物就不会发胖了。其实，这种观念是错误的。那么你知道有哪些饮食误区吗？你知道如何健康饮食吗？你知道有哪些减肥食谱吗？今天小编告诉大家要警惕隐形糖，会让你吃出大胖子，赶紧来看看吧。 无糖食物不代表零糖分 很多人从食品包装上看写着无糖两字就认为可以放心大胆去吃了。无糖真的不含糖分吗？其实，无糖是企业在商业宣传中的一个约定俗成的说法，只是代表这种食物不含蔗糖，而事实上可能含有其他种类的糖（如葡萄糖、麦芽糖）。 从热量上看，蔗糖和葡萄糖差不多，都是约4卡克。但它们在体内血糖释放的速度不同，葡萄糖和麦芽糖的释放速度快，按百分制葡萄糖算95分，蔗糖只有60分。 按照国家《预包装特殊膳食应用食品标签通则》规定，无不是绝对没有的意思，而是要求固体或液体食品中每100克或100毫升的含量不高于0。5克，也就是说，如果某产品标上了无糖，那么它的糖含量只要不超过0。5克100克就行。 减少糖分摄入并不难 减少糖分摄入会带来的好处还需要提么？从减重、控制血糖，到减少近视、提高记忆力、减少慢性病风险。减少糖分甚至可以帮助消灭青春痘！苏珊鲍尔曼博士提供多个控制糖分摄入的招数，将隐形的糖分各个揪出！ 学会看成分表 看营养成分表基于下述几个原因，看营养成分表确实是减少糖摄入量的第一步。首先，糖分很多种，所以您需要仔细阅读成分表。 发现除糖以外的字眼如蔗糖、葡萄糖、右旋糖、乳糖、麦芽糖、糙米糖浆、浓缩水果汁、麦芽糊精、玉米糖浆、糖蜜，这才仅仅列举了添加到食物中的一部分糖，不一而足。 另一方面，需注意即使没有添加糖，食物中天然存在的糖类也会作为糖列入营养成分表中，例如牛奶中的乳糖和水果中的果糖。 冷冻无糖草莓包装上的营养成分表可能会标示每一份草莓含10克糖，但这类糖是水果中含有的天然果糖。核实下成分表，这种情况下只应写草莓。 少吃液态糖 在超市里，拿起一瓶饮料，上面标示的糖分都不少。南方医科大学南方医院营养科主治医师关阳介绍，在食品中加入蔗糖之后，并不增加食物的体积，但增加了食物的能量，如果过量食用就会导致肥胖。 在1。5升可口可乐当中，糖类含量为10。8g100g，可为人体提供648千卡能量。2002年全国居民膳食调查显示成年女性的每日能量摄入约1800kcal，1。5L可乐的能量就达到了其每日能量的36。 同样的，如果吃到相同的能量，我们可以吃到：米饭普通家用小碗1碗、瘦肉2两、青菜半斤、花生油6克、苹果2两。前后对比发现可乐在不经意间就吞入腹中，而后一份食物则可以作为一个正餐。 可见，含简单糖类的饮料在某些肥胖患者的发病中有着举足轻重的作用。少喝软饮料、含糖咖啡和茶饮、柠檬汁等水果饮品。相反，试试美味的茶，或在水中加些桔皮或一片水果制成不含卡路里的饮料。 食用代餐 还有什么比自己做食物更能控制糖分摄入的了？从三餐到零食，都能够完全掌握其中的热量。但这个招数说起来简单方便，做起来实在是难到了极致。 那么可以考虑另外一种极健康、又能控制摄入的方式食用代餐。代餐是指取代部分或全部正餐的食物。具有高纤维、低热量、易有持续饱腹感的特性可以更严格正确的控制食量和热量，进而达到减肥的目的。 目前国际上流行的以大豆蛋白为主的代餐是一个比较理想的选择。大豆本身就是一种健康食品，蛋白含量很高，膳食纤维很多，还含有抗氧化、保护心血管的物质。 另外，大豆当中的皂甙，可以促进脂肪的分解代谢，有益于减肥。大豆纤维，也是膳食纤维，可以软化粪便，促进排便通畅，缓解便秘，并减少肠道对脂肪和一些有害、有毒代谢产物的吸收。 5款减肥食谱 少油煎百页豆腐 材料：百页豆腐2条，蛋1颗，油1小匙，蒜蓉酱 做法 1、百页豆腐切片； 2、蛋打散入百页豆腐； 3、少许油放入百页豆腐煎至熟即可； 4、最后淋上少许蒜蓉酱。 美味高丽菜 材料：高丽菜、蒜头、盐适量、香油适量 做法 1。于锅内加入适量油。放入蒜头爆香； 2。放入高丽菜炒； 3。加入适量盐、葱花和适量香油。稍稍翻炒即可起锅盛盘。 彩绘银芽 材料：黑木耳、红萝卜、豆芽菜、青葱 做法 1、将油烧热后，将红萝卜切丝下去拌拌炒； 2、再把豆芽菜与黑木耳丝放入锅中一起炒； 3、最后调味并洒上青葱即可完成。 凉拌白菜 材料：白菜（靠近心，较黄的部份）、花生米、豆干、香菜或芹菜、白醋、味霖、辣椒、香油或辣椒油 做法 1。白菜洗净切成细丝，泡冰水后沥干； 2。豆干卤过切成细条状，小辣椒切成段，香菜切末； 3。花生米市售就有，如果没有可以用家里吃剩的花生去壳去皮油炸； 4。将切丝的白菜、豆干、花生米放置密封盒里，加上白醋、味霖、辣椒和香菜末，盖上密封盖摇晃拌匀； 5。冷藏后即可食用！这是一道营养健康又少油的凉拌菜，酸酸辣辣甜甜的，很多北方小馆都拿来当成餐前开胃菜！ 蜂蜜醋凉拌土豆丝 材料：有机土豆（马铃薯）1个、蜂蜜醋3大匙、盐1小匙、糖1茶匙 做法 1。把土豆的皮削掉然后切成丝状，把它浸泡在水中约20分钟左右，这样能够去掉多余的淀粉。然后烧开滚水把它放下去汆烫，立即捞起来放入冰开水置凉备用。 2。把捞起的土豆丝沥干，然后加入蜂蜜醋、盐、糖，拌匀后加一层保鲜膜即入冰箱冰凉，食时取出清香可口。 总结：通过小编上文的介绍，你知道要警惕哪些隐形糖会让你吃出大胖子了吗？你知道有哪些饮食误区了吗？大家一定要避开这些误区，健康饮食，这样才能让你远离肥胖，保持窈窕身材。
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