腊肉怎么做好吃（腊肉别再蒸着吃）
　　快要过年啦，家家户户都开始吃起了腊肉，腊肉怎么吃才能不腻呢？哈妹教你4款简单又美味的腊肉做法，好吃的不要不要的。豆干炒腊肉
　　配料：
　　豆腐干200克、腊肉80克、青椒1个、红椒1个、花椒5克、青蒜苗1棵、酱油2大勺、糖1小勺
　　烹饪步骤：
　　1。辣椒切成小块，蒜切段。
　　2。花椒冲洗一下备用。
　　3。豆腐切成细条，腊肉切成薄片。
　　4。锅内下油。倒入花椒煸出香味，再倒入腊肉炒，至肥肉部分变透明。倒入蒜苗头部的小段和辣椒翻炒，倒入豆干翻炒均匀，倒入半碗水。
　　5。放入2大匙酱油，一小匙糖，最后倒入蒜苗，炒到蒜苗变软即可。

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