在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于皮蛋没有凝固怎么补救的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了皮蛋没有凝固怎么补救方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道皮蛋没有凝固怎么补救的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。
　　皮蛋没有完全凝固，可以将皮蛋多腌制一段时间，因为造成皮蛋没有完全凝固的主要原因就是腌制时间较短。也可以将皮蛋放进蒸锅内蒸制一段时间，皮蛋蒸煮后就会凝固，并且可以继续食用这种皮蛋。皮蛋没有凝固不久的方法
　　皮蛋出现没有凝固的情况，主要是因为腌制的时间太短造成的，也就是所谓的皮蛋太嫩这种说法，可以尝试将皮蛋再腌制一段时间，正常情况下，皮蛋一般都能够继续凝固。
　　皮蛋如果没有完全凝固，也可以试着将没有凝固的皮蛋放在锅里蒸一下，只要不是变质的皮蛋，皮蛋蒸熟之后就会凝固。并且可以继续食用这种皮蛋，不会对身体产生什么不利影响，
　　但需要注意不要过多食用皮蛋，因为里面含有大量的铅元素，吃多了皮蛋会加大身体负担，不利于肠胃消化。严重时还会引起金属中毒，尤其是消化功能较弱的小孩和心脑血管疾病患者，建议不要吃皮蛋。

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