从当下的全球的发展情况来看，除了个别国家由于自身原因导致疫情的难以控制外，2020年年底开始的疫情在大部分国家已经得到了不错的控制。
　　只不过，疫情的蔓延有所放缓，被疫情影响的各行各业想要恢复之前的发展态势却颇具难度。尤其是种植业，疫情的原因无法耕种粮食直接导致粮食产量的下滑。所以，全球粮食呈现出一种价格飙升的态势。
　　值得一提的是，受到全球粮食价格飙升的影响，美国人的生活水深火热，美企嘉吉却净赚320亿元。
　　彭博新闻社发布的最新资料显示：2021财年（截至5月底）嘉吉的净利润高达49。3亿美元，折合人民币约320亿元。相较于2020财年（30亿美元）同比增长64。
　　此外，2021财年嘉吉的销售额更是达到1344亿美元，远高于上一财年1146亿美元。在大宗商品贸易商中，嘉吉的这一成绩相当不错。
　　而嘉吉之所以能够在2021财年获得如此可观的销售额以及净利润，得益于疫情影响下农产品价格飙升。
　　资料显示：嘉吉公司成立于1865年，如今已经有百年历史，其主要定位为大宗商品的贸易、加工以及运输，经营范围涵盖农产品、食品等各个领域。
　　毫无疑问，粮食价格的上升使得以肉类、玉米以及大豆等农产品为主要经营业务的嘉吉公司从中受益，自然提高了公司的经营利润。
　　有意思的一点是，嘉吉公司业务量随着全球粮食价格不断飙升，最大贡献者不是美国消费者而是中国市场。这一点也很好的解释了为何面对全球粮食价格的飙升，嘉吉公司的肉类、玉米、大豆足以支撑起全国的消耗，美国人的生活却依旧是水深火热。
　　至于为何嘉吉的主要消费者在与中国市场而不是美国市场？关键原因在于美国人已经习惯了超前消费，疫情期间缺少了国家兜底加之无法正常工作没有稳定的生活来源，其对于不断上涨的粮食价格自然只能束手无策。
　　虽然说全球粮食上涨涉及到的是饮食问题，或者上升到另一个高度勉强能够算作经济问题。但是这一问题倘若无法得到有效的解决将带来无法预估的后果。当下已经有部分国家的民众因为粮食价格上涨吃不起饭而出现了一些违法犯罪行为。所以，解决粮食问题迫在眉睫。
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