李宁开始卖咖啡！两桶油狗不理同仁堂也入局，咖啡界为何这么卷

　　说到喝咖啡，你首先想到的还是星巴克和瑞幸？以后，你喝咖啡的选择越来越多了。近日，体育巨头李宁也开始进入咖啡市场，一边买衣服鞋子一边来杯宁咖啡的场景离你并不遥远。
　　李宁咖啡，图：小红书
　　李宁开始卖咖啡
　　称可提高购物舒适度和体验感
　　天眼查app显示，李宁体育（上海）有限公司申请注册宁咖啡NINGCOFFEE商标，国际分类为餐饮住宿，当前商标状态为等待实质审查。
　　对于申请注册宁咖啡NINGCOFFEE商标，李宁公司回应媒体称，希望通过优化店内服务，提升顾客在购物时的舒适度和体验感。在店内提供咖啡服务，将会是李宁针对零售终端消费体验环节的一次创新尝试。至于门店何时正式售卖咖啡，李宁方面则表示，尚无更多的信息可透露。根据2021年财报，李宁包括特许经销商在内，共计7137家门店。
　　李宁咖啡，图：小红书
　　多个品牌跨界卖咖啡
　　从两桶油到狗不理
　　近年来，已有多个品牌相继布局咖啡业务，让消费者意想不到。记者梳理发现，中石化、中石油、中国邮政、同仁堂、知乎、学大教育等，均曾跨界推出咖啡业务。
　　2018年，昆仑好客咖啡项目成立，中石油开始在旗下的昆仑好客便利店铺设现磨咖啡。据报道，2021年，好客咖啡以现磨即饮冻干3条产品线，一年卖了一个亿。
　　2019年，中石化跨界进入咖啡市场，拥有近3万家门店的中石化易捷便利店发布全新品牌易捷咖啡，首店落户江苏苏州，该品牌还将咖啡以98、95及92三个系列进行区分，易捷产品的价格区间主要在1228元。
　　易捷咖啡，图：中国石化
　　2020年8月，中华老字号同仁堂开起了咖啡店，推出了枸杞拿铁、罗汉果美式、肉桂卡布奇诺等中草药咖啡。
　　2021年6月，教培机构学大教育宣布成立集团新业务事业部，下设有咖啡餐饮中心，开始跨界咖啡业务。
　　2021年7月29日，由知乎旗下自有消费品牌知乎知物打造的3款挂耳咖啡宣布正式上线。
　　2022年2月14日，中国邮政高调宣布，全国第一家邮局咖啡店将正式落地厦门，门店售卖产品包括咖啡、茶饮、甜点和邮局周边。从价格上来看，邮局咖啡的价格区间则主要在2040元。
　　中国邮政邮局咖啡，图：中国邮政
　　2022年2月22日，高乐雅咖啡食品（天津）有限公司的公司正式成立，注册资本50万元，而它背后的全资股东正是天津狗不理食品股份有限公司，法定代表人也是狗不理集团的董事长张彦森，这被视为狗不理入局咖啡赛道的信号。
　　为何巨头们爱跨界卖咖啡？
　　市场广阔自身门店多
　　为何这么多巨头们都爱跨界卖咖啡？一方面，中国咖啡市场前景广阔；另一方面，这些巨头们都有自身的先天优势。
　　《2021年中国连锁餐饮行业报告》显示，中国咖啡行业整体高速增长，2018年市场规模达569亿元。未来几年，预计仍有超25的复合增速，2021年市场规模预计达到1130亿元，2023年达到1806亿元。显然，咖啡是一门好生意，吸引到如此高的投资热情也是很正常的。
　　此外，有市场分析指出，连锁巨头们跨界卖咖啡有着先天的网点渠道资源和门店成本、流量等优势。此前，高调进军咖啡行业的两桶油和邮政局均是在全国范围内拥有数万家网点的国家队。对于这些巨头们来说，咖啡只是一个无伤大雅却极具想象力的副业。若尝试失败，不会造成过大的经济损失。若尝试成功，说不定开辟出另一片天地。
　　潇湘晨报综合报道
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