涨价的传导终于加速了

　　从2021年初开始，涨价就成了一个隐秘但却普遍的话题。
　　如果说之前，光打雷不下雨，厂商还有点瞻前顾后的话，那么最近，大家都烦不了。
　　1hr去年10月12日，海天味业宣布主要产品调整幅度37不等。
　　1月1日，华润雪花啤酒发布调价告知书，部分产品每箱涨价2元。
　　1月4日，香飘飘对固体冲泡奶茶产品提价28不等，新价格自2月1日起执行。
　　1月5日，茶颜悦色官宣涨价，表示大家喝了五年多的16元的幽兰、15元的声声，之后就需要17元和16元了。
　　1月5日，日清食品宣布调整方便面的出厂价格，而上一次调整是在十一年前。
　　1月6日，星巴克调整了中国西南部分城市的门店基础SKU价格，部分单品上涨2元。
　　这几天，不知道你们有没有发现，瑞幸也偷偷涨价了。
　　1月份，价格明显在涨的还有各种奶制品，而蒙牛光是去年一年，已提价两次。现在去超市，无论什么品牌，950ml利乐包装鲜牛奶，已经找不到低于10元的。
　　抛开粮食价格上涨的因素不说，仅就酒瓶而言，其制造的主要原料，纯碱期货主力合约，9月涨幅超30，石英砂价格37月涨幅超30。包装纸近三个月累计涨幅已经达到600元900元吨。
　　这一轮猝不及防的涨价，引发市场对物价上涨的担忧。然而，不少厂商和经销商都表示，再不涨，就扛不住，要死了。
　　真有这么严重？
　　2hr过去一年，原材料涨价已经成为惯性，粮价是近十年高峰。
　　举几个例子吧，目前高筋面粉是3600元吨，全麦粉是5000元吨。几个月前，高筋面粉是3400元吨，全麦粉是4100元吨。前不久，熊猫乳品对主要炼乳相关产品调价，幅度为310不等。
　　为什么酱油会涨价？去年上半年我国进口大豆均价同比上涨22。8，前三个季度的涨幅达29。4。单6月的单月涨幅就是37。2，每吨均价3658元，近七年以来新高。
　　同时在涨的，还有能源成本和运输成本。
　　之前，很多企业顾虑，不敢涨价的根本原因是他们直面上帝，上帝对快消品的价格敏感度极高，尤其钱包还憋了，连吃个麦当劳都要看攻略。
　　市场总需求本身就在萎缩，销售端谁先涨价，就等于把客户拱手送给竞争对手，一旦价涨量缩，对品牌的伤害更大。
　　康师傅瓶装水涨价一元后卖不动，半年销量下滑35的例子历历在目。有驴肉加工厂提价20后业绩下滑60。
　　上游企业之所以能任性的把成本压力转移，在于垄断性和行动一致性。
　　有兴趣的话，大家可以去看看各家快消品上市公司的财报，快和成本一样熬不住了。
　　当成本吞噬利润到了临界点，就不可承受，现在就是这个时候。有相当一部分企业通过涨价，将成本转嫁给消费者，还有一部分不是直接涨价，而是偷工减料。
　　比如某品牌奶粉，重量从900克瘦身至800克，价格却没变。
　　某知名饼干的内插，已经偷偷改成这样了：
　　不止一家，巧克力、薯片、饼干等零食都在这么干，这种现象也就是经济学中的缩水式通胀。
　　下一轮提价的是日化用品，比如牙膏。
　　提价的商品品种，也会由必选消费扩散至可选消费。
　　3hr说到涨价，怎么可能不提奢侈品。
　　劳力士率先宣布，从1月1日起全球同步上调官方公价，涨幅达到310。
　　爱马仕的涨价基本也固定在每年的1月，今年每款涨价幅度5004300元不等。
　　巴黎世家的爆款沙漏包于1月11日涨价1500元。迪奥小号LadyDior羊皮革手袋刚刚从3。6万元涨到4。1万元。。。。。。
　　难道这些品牌涨价也是因为原材料价格、物流成本攀升？不完全。
　　根本目的是通过涨价，凸显品牌稀缺性，所以每次调价的时候，不但销量不降，反而销售额会刷新纪录（越是涨价，越是购买疯狂）。
　　奢侈品涨价能让人们产生能保值、升值的感觉，即使并不打算卖，也会认为购物决策被市场认可，心里得到满足。
　　普拉达发布2021年初步业绩数据显示，集团2021年销售额同比大涨41至33。64亿欧元，与2019年相比增长8。
　　快消品通过降价营销，而奢侈品则通过涨价营销，这就是差异！
　　4hr写到这里，大家会关心，那国内这轮通胀会如何，我们的判断是：
　　1、供给主要靠海外的，影响明显。
　　典型的如上文提到的大豆，还有石油相关的。
　　2、供给在国内的，会有影响，但相对还好。
　　还记得2020年下半年，当时国家下了很多文件，保证粮食安全，提倡节约。当时很多人不明白，以为是不是要出什么大事了。
　　当时我们还写了《节约粮食，和你还房贷，关系很大》，你们可以回头看看，当时我们的判断：
　　所以，号召节约，尽量减少通胀压力。不然，通胀一起来，要被动加息，地方债务、企业债务、房贷，压力会很大。
　　早在2020年，就已经打了提前量，防范疫情放水，未来对食品通胀的影响。
　　所以，目前美国为了控制通胀，要猛加息，国内反而有空间降息，对冲经济下行风险。
　　3、需求偏弱，通胀可控
　　通胀有个前提，就是需求足够。美国为什么通胀厉害？因为全民发钱，导致大家需求很旺盛。为什么日本通胀不起来？日本央行放水全球第一也没用，就是大家不愿意消费，没需求。
　　其实国内目前也存在需求不足，这反而会压低通胀。
　　如上文提到的，不少饼干、薯片，这种价格不变，偷偷减量，本质上就是因为需求不足，一涨价销量暴跌，所以采用这种方式。
　　结
　　所以，没必要太焦虑，经济总有周期，控制好消费，别乱投资，别乱贷款，熬过去就好。
　　END