当心，有人用奶茶割韭菜

　　文《财经国家周刊》记者里雨曦实习生郭怡伶
　　喜茶、奈雪的茶等奶茶品牌的火爆，让不少人看到了商机，风口之上，许多快招公司借此编织起奶茶一夜暴富的神话，用甜蜜、温润的奶茶，割起了韭菜。
　　据《财经国家周刊》记者调查，这些公司用短时间包装出爆款品牌，大规模快速招商，赚取巨额加盟费。但加盟者入伙后，往往会发现实际经营效果与这些招商品牌宣传的情况背道而驰。
　　快招公司管生不管养，没有运营和服务支持，最终奶茶门店难以盈利，损失惨重。奶茶界李鬼
　　在网上搜索喜茶、奈雪的茶、一点点、茶颜悦色等奶茶品牌，除了正规官网，还能轻易发现各种仿冒品牌的李鬼。
　　比如，记者在搜索引擎中搜索喜茶加盟后，页面出现了诸多相关网站，其中大多赫然标有喜茶官方品牌标识，并标注喜茶官方加盟，站内设计也充斥着喜茶产品和喜茶元素。
　　记者通过网站引导，填写相关信息后，很快接到了一位自称为喜茶品牌加盟经理的电话。这位经理向记者详细介绍了喜茶合作模式：喜茶目前并非所谓加盟模式，而是商家与喜茶公司合营，一家喜茶门店需要商家投入200万元资金参与合营，获利后利润分成为喜茶50、商家40、大区经理10。
　　而据记者了解，喜茶全部门店均为直营模式，喜茶方面曾多次在官方网站、微博等渠道强调，不接受任何形式的加盟。记者随后联系喜茶相关人员，对方也明确否认前述经理所谓的合营模式的存在。
　　事实上，快招公司仿冒知名奶茶品牌加盟，只是吸引加盟者的一种手段，其背后的真实目的，是向加盟者推介全新的奶茶加盟品牌。
　　记者在一个仿冒一点点品牌的加盟网站上留下联系方式后，一位自称一点点工作人员的人士与记者取得联系，简单介绍完一点点的合作模式后，便称一点点属于二代奶茶品类，目前江浙沪很多加盟商都在选择三代奶茶品类的投资，并向记者推荐了一个名为何必问的奶茶品牌。
　　对方发给记者的资料显示，何必问被宣传为台湾地区知名奶茶品牌，目前正在大陆推广，极富市场空间。此外，宣传资料还赫然显示：何必问品牌已经联手故宫文创旗下IP、央视国家宝藏IP，极具营销优势。
　　从合作模式看，这一品牌的合作有单店模式和区域代理模式，费用在5万25万元不等。
　　一点点工作人员向记者展示了何必问品牌在各地加盟店的火爆景象后表示，何必问品牌目前正在全国推广阶段，是很好的入驻时机。未来，品牌方在营销方面会给予商家极大的支持，并定期邀请明星驻唱，帮助门店推广。商家如有意向，可以前往何必问品牌在杭州的总部进行考察。
　　当记者询问何必问与一点点的关系时，对方表示，两者属于同一个运营集团，经营由这家运营集团统一负责。
　　记者随后查询工商资料发现，国内目前并没有何必问品牌门店，该人士向记者展示的何必问商标隶属于杭州芃潮荟餐饮管理有限公司，股东宋娟、王浩，而一点点品牌则隶属于生根餐饮管理（上海）有限公司，法定代表人楼更深，与何必问无任何关联。
　　混乱的是，而后几天，更有多位自称一点点工作人员的人士联系记者推荐加盟，当被问及何必问与一点点的关系时，皆称两个品牌没有关系。然而，当记者追问奶茶加盟问题时，则再次被推荐了多个其他品牌。
　　一些行业人士告诉记者，这些不知名的奶茶加盟品牌即快招公司，他们把网站仿冒成喜茶、一点点等知名奶茶品牌的加盟网站，通过竞价排名，明晃晃出现在搜索结果的前列。快招公司通过引流获得加盟者信息，向加盟者推荐其他品牌，从中获利。馅饼还是陷阱
　　这些快招公司真能帮加盟者成功创业、日进斗金吗？
　　我们刚刚有一个客户在河北那边开了4个门店，每个月的纯利润就有十几万。前述自称一点点工作人员的人士为记者描绘了很好的盈利前景。
　　图图虫创意
　　然而，看上去美味的馅饼，背后却往往是陷阱。
　　近些年，很多人通过快招公司加盟奶茶店，而后发现实际经营情况与快招公司描绘的暴富情况大相径庭，可谓步步是坑。
　　80后王瑞（化名）就是这样一位受害者。她被快招公司勾画的某品牌奶茶美好的发展前景说服，辞掉工作，在前往该品牌奶茶总部参观的当天便交了加盟费。
　　签约之后，工作人员的冷淡与前期说服加盟时的热情形成强烈反差，王瑞已无法回头地走向了快招公司布下的陷阱。
　　在选址阶段，该奶茶品牌地区代理随便找了几个地方推荐给她：一个在老旧商场里，另外几个都在街道拐角或巷子深处，人流量极低。王瑞与地区代理争论后，对方才推荐了一个新商场的位置，每月租金1。2万元，但因为商场也刚刚开业，人流仍然不算多。
　　购买设备时，王瑞也栽了跟头。她分别花费4000元、1000元从公司购买了收银系统和冰箱，公司称是专门配备，给予加盟商优惠。而在后续使用过程中王瑞发现，收银系统卡顿，冰箱漏水、冷冻层工作不顺等问题层出不穷。她后来从专收二手设备的人士处得知，很多品牌加盟公司会回收旧设备，找人翻新，再卖给加盟商。
　　在筹备阶段，除去前期加盟费、房租、装修外，品牌方还不断以品牌管理费、公关费、员工培训费、大众点评推广费等各种名目向王瑞收取费用，到开业前夕，她花掉了近二十万元。
　　伴随着一个个深坑，王瑞的奶茶店终于开起来了，但是订货的套路又随之而来。
　　王瑞告诉记者，她发现，公司订货单里，红茶78元一包，淘宝上相同规格的只要55元；25kg的植脂末700元一袋，淘宝只要450元；20kg的波霸珍珠400元，淘宝只要250元。对照下来，几乎所有的材料，在公司里订购的都要比淘宝贵至少13。
　　王瑞回忆，她去往公司总部考察时，看到持续播放的视频广告：销售营业额10456元，销售杯数878杯。但在自己开业的两个星期里，王瑞每天的流水不过200多元，卖出去的奶茶只有20杯左右。最后，奶茶店严重入不敷出，王瑞只好选择关掉店铺。
　　觉得事有蹊跷的王瑞登录商务部网站，经查询发现，她加盟的奶茶公司并没有特许经营备案，也没有招商加盟资质。心灰意冷的她只能选择将该品牌告上法庭。
　　王瑞的经历并非孤例，近些年，在各种社交平台和公开报道中，都有相似经历的年轻人，一步步踏进快招公司埋下的深坑。夸大、虚假宣传，伪造、利用权威媒体、综艺节目为其背书，用一夜暴富的盈利前景给加盟者洗脑，与此同时，承诺为加盟者配套相关服务和营销支持，打消加盟者的最后顾虑如此种种套路，使众多加盟者最终缴械投降，落入陷阱。监管和行业规范都不能少
　　对于快招公司扰乱市场的手段，许多被仿冒的连锁奶茶品牌也是苦不堪言。
　　因为‘快招公司’违规成本低，即使打击了一些，过段时间换张皮囊，又如雨后春笋般出现，除之不尽。喜茶方面对记者表示，公司法务通过各种手段维权，目的在于保护品牌，也希望消费者利益不受侵害，但是收效甚微。
　　目前，喜茶已经在各官方渠道明确强调不接受任何形式的加盟，甚至在每张销售小票上都注明了有关字样。一点点的官方网站也明确了其官网为品牌唯一网站，无其他附属品牌。
　　记者调查发现，被快招公司割韭菜的大多是年轻群体。一方面是由于年轻群体对于奶茶行业的偏好，另一方面，奶茶行业的准入门槛较低，容易吸引初出茅庐、涉世未深的年轻人。
　　餐饮行业分析师康健认为，之所以很多割韭菜的快招公司会选择奶茶作为载体，很大程度上是因为，奶茶行业成熟的产品体系和供应链已经基本解决了产品的问题，快招公司只需要创造和包装一个品牌即可，几乎没有难度。
　　也因此，除了继续加强监管和打击力度，奶茶行业本身也需要进一步自我规范和提升。
　　在这个行业打造经典品牌是有空间的，但是目前国内的发展模式大多是依靠资本运作，品牌没有耐心深耕行业，赚快钱、割韭菜的情况极为普遍。餐饮品牌战略顾问王冬明认为，目前奶茶行业缺少打造经典品牌的土壤和环境。
　　他进一步表示，这几年奶茶加盟的名声越来越不好，主要原因就在于许多品牌向加盟商描绘的收益率太高、前景太好，不考虑行业运营的实际成本，单纯画大饼。由此，奶茶开放加盟速度过快，品牌过多且鱼龙混杂，市场容量几近饱和，最终导致加盟商的成活率很低。
　　一位行业资深人士提醒，年轻人不要寄希望于天上掉馅饼，加盟奶茶店并不是容易的创业方式，也可能会掉进快招公司的陷阱，希望年轻人理智选择。