腊八节：喝腊八粥。腊八节（阴历十二月初八日），中国老百姓有吃腊八粥的传统习俗。
　　腊八粥又叫佛粥、福寿粥、五味粥和七宝粥。据《辞海》腊八粥条中云：十二月八日为释迦牟尼佛成道日，故寺院取香谷及果实造粥以供佛。其后民间亦相沿成俗。
　　相传中国腊八节吃腊八粥的习俗，是传自印度。释迦牟尼在古印度北部（今尼泊尔），见到众生受尽生、老、病、死痛苦的折磨，复不满神权（婆罗门）的统治，因而出家修道，经六年苦行，于腊月八日这一天，在菩提树下悟道成佛。
　　释迦牟尼在六年苦行中，每日仅食一麻和一米，后人不忘他所受苦难，在每年的十二月初八日，大家都以麻、米造粥，当日吃粥作为纪念，故腊八也就成了佛祖成道纪念日。后来，佛教传入中国，各地佛寺的浴佛会、诵经等仪式，也都效仿释迦牟尼成道前，用香谷、或麻、米等造粥供佛，称腊八粥。
　　寺院并将腊八粥赠送门徒及善信分享，此后，腊八节吃腊八粥便在民间相沿成俗。
　　腊八节的来历中国的传统习俗
　　据载，中国有的寺院在腊月初八以前，由僧人手持金本盂，到处沿街（途）化缘，将收集的米、粟、枣、麻、果仁等材料造成腊八粥，分发给民众，吃了据说会得到佛祖的保佑，所以人们叫它做佛粥。南宋陆游有诗云：今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。
　　而杭州名刹天宁寺，内有一储藏剩饭的栈饭楼，寺僧每日把化缘得来的剩饭曝干，积一年到腊月初八煮粥，供信众享用，称为福寿粥。
　　南宋周密《武林旧事》中记载：用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿粟等做粥，谓之‘腊八粥’。从此，民间也称它为五味粥。触摸传媒
　　古时有些地方，偏僻穷困，民间是用红小豆、糯米煮成，后来材料逐渐增加，才加入枣子、栗子、花生、白果、莲子或百合等，故又称为七宝粥。
　　至今，中国东北、西北、江南等地区，人们仍保持着腊八节吃腊八粥的习俗。

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