秋季气血不足易患病如何食疗滋补

　　中医理论讲：秋冬养阴、守得一分血，就留住一分青春，因此，在天气渐冷的秋季，把气血养好，补好，人就会显得很有精神活力。本安全网下面为大家分享一些秋季吃什么补气血的养生常识。
　　人身体气血不足会怎样？
　　气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变。气虚即脏腑功能衰退抗病能力差，气虚者症状为畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。血即流动于经脉中的红色液体。血虚比较通俗的说法就是指血少。血虚者症状为面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。
　　中医认为，气可以推动血液运行，血可以运载气，气血相互滋生，气虚则血少、血少则气虚，故在中医临床上一般是气血双补（或称为气两虚、气血不足）。
　　俗话说，药补不如食补，气血不足最好是采用食补的方法，不过食补贵在持之以恒，当然，你也可以去看中医，适当吃一些成药或汤药调理，这样可能会见效快些。下面给你介绍一些简单的常用食疗方，可以平时饮食上多注意调理。
　　秋季补气血的养生滋补食谱
　　1。黄芪鳝鱼汤
　　原料：鳝鱼500克，黄芪30克，生姜，红枣，食盐、味精、胡椒粉各少许。
　　做法：
　　1、将黄芪、红枣洗净；鳝鱼剖去肠杂，洗净，切块；
　　2、油、盐起锅放人鳝鱼、生姜，炒至鳝鱼半熟；把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内，加清水适量；
　　3、武火煮沸后，文火煲12小时，加食盐、味精、胡椒粉调味。
　　功效：补气养血，健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。
　　2。红枣山药汤
　　原料：红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。
　　做法：
　　1、将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块；
　　2、然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止；
　　3、这时，再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖；
　　4、煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。
　　功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，好喝又养颜。
　　3。乌鸡山药汤
　　原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。
　　做法：
　　1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片；
　　2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西；
　　3、大火焯出乌鸡里的血沫；
　　4、捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒；
　　5、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟；
　　6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味；
　　7、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了；
　　8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。
　　秋季养生重在补气血，因此秋季容易出现精神萎靡、疲倦无力等状况的朋友一定要记得收藏以上养生常识了，更多秋季补气血相关的饮食百科知识，尽在本安全网站食品安全常识频道。