改善孕妇脚气水肿和胎毒食谱

　　在祖国的某些地区，尤其是江南一带，流行着这样一种风俗习惯，即喜欢给刚出生的新生儿服黄连、钩藤茶等草药。据说这样能解婴儿从母体带来的胎毒，保证日后夏不生痱、冬不长疮疖。
　　其实，这是不科学的，而且还会影响胎儿健康。据儿科专家研究发现，服草药后，会影响胆红素的代谢，发生急性溶血性黄疸，出现皮肤、眼珠、小便发黄。在南方约有5的男婴发生过这类黄疸，原因多与服草药有关。众所周知，婴儿在出生时粪便呈黑褐色，这是正常的生理现象，数日后即可消除，无需用黄连等药来祛胎毒。因为所谓的胎毒会在新陈代谢过程中排出体外，不会遗留在体内。所以，不需用草药祛胎毒。
　　改善孕妇脚气水肿和胎毒食谱
　　紅豆糙米饭
　　材料：紅豆、糙米、黃豆、南杏各15公克，冷开水200c。c。。
　　调味料：紅糖1大匙。
　　作法：1。將紅豆、糙米、黃豆、南杏洗淨，入小杯清水浸泡4小時，再用电锅隔水蒸30分鐘、焖20分钟。
　　2。將所有材料加入紅糖搅拌均勻即可。
　　功效：减轻孕妇的水肿和胎毒。
　　紅豆鯉魚汤
　　材料：鲤鱼1条（约600克）、红豆75克、红棗19克、陈皮1小块。
　　调味料：盐、胡椒粉、油各少许。
　　作法：1。將紅豆、紅棗洗净沥干，陈皮浸软、刮瓢，紅棗去核备用。
　　2。鲤鱼去鳞洗净抹干，灑上少許細鹽和胡椒粉，再用少許油將魚煎至稍微金黃即可起锅，并用清水沖去油份。
　　3。所有材料同时放入煲中，并倒入适量清水煲至水滚，再改用中小火煲至材料夠酥软湯濃，最后加入适量的盐调味即可。
　　功效：改善孕妇脚气水肿，对一般人有瘦身功效。
　　西瓜皮红豆汤
　　材料：西瓜白色内皮200g小红豆100克。
　　材料介绍：
　　西瓜皮：
　　西瓜皮专用谱：西瓜皮又名西瓜翠衣，含有葡萄糖、蔗糖、果糖、蛋白质、瓜氨酸、精氨酸、胡萝卜素、维生素（B、C）等，性味甘淡微寒，功能清热解暑、利水祛湿，并能生津止渴。
　　小红豆：
　　在《本草纲目》的正式名称为赤小豆，
　　红豆在传统医学上，主要应用于行水去水肿、利气去脚气、健脾，古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气，即有很大的帮助。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。红豆可以补血，但要注意造成贫血的原因很多，若是因为维生素B12缺乏而导致，则食用红豆的帮助就很有限。
　　作法：红豆浸泡4小时使软化、西瓜皮切碎；二者加水1500cc合煮至滚，之后小火再煮20分钟，滤渣当茶饮。
　　功效：改善肾炎、利尿消肿。
　　两款消除孕妇脚肿的菜肴
　　产期在即，孕妈咪的身体变得日益沉重，双腿肿胀，连眼睛都变小了。如果需要为她们安排一些既消肿又滋补的美食，不仅可使她们变得身体轻盈，还会改善胃口。
　　酒酿蛋包汤圆
　　原料：酒酿1大匙，无馅汤圆60克，鸡蛋1个，白砂糖。
　　制法：锅中加清水1杯半煮滚，放入汤圆；待汤圆煮到开始上浮时加酒酿，打蛋下去，再烧滚即可放糖，熄火焖2分钟即成。
　　营养小秘密：
　　酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。
　　本餐可使早餐钠盐摄入降到最低，有利于孕妈咪利水消肿。
　　果汁鱼块（2人份）
　　原料：净鱼肉300克，果汁120克，玉米粉30克，鸡蛋20克，植物油600克（实耗约50克），盐2克，湿淀粉30克。
　　制法：将加工好的净鱼肉切成长3厘米、厚0。6厘米、宽1。5厘米的块放入碗内，加盐腌上；把鸡蛋与湿淀粉放在碗里，加适量清水，搅拌均匀，然后将鱼块放入蘸上一层，而后再蘸上一薄层玉米粉；炒勺内倒入植物油，放旺火上烧到七八成热，将鱼块逐一放入，炸至金黄色，熟后捞出沥油，放在盘内；炒勺内热油倒出，留点底油，放回火上，加入果汁炒匀；用调稀湿淀粉勾薄芡、加尾油，淋在鱼块上即成。
　　营养小秘密：
　　这道菜综合了鱼的营养和果的香甜，不咸、不腻，所提供的能量约为350千卡（每人份）。而且，其中只含有很少的盐，非常适合孕妈咪轻身利水的需求。
　　以上就是改善孕妇脚气水肿和胎毒食谱介绍，如果你对新生儿胎毒如何去除等有关新生儿护理方面的知识还有疑问，请继续关注本站新生儿胎毒护理安全常识栏目。