护理职业院校开展育婴师员国家职业资格培训的初探

　　张婧媛鞠贺杨晓雪王琳刘莉
　　摘要：目前我国的学历教育机构还没有开设专门针对0～3岁婴幼儿学前教育的专业，使得这个年龄阶段的教育人才出现空白。前两年，炒作得热火朝天的月嫂行业出现之后，现又出现一些高价家庭服务员、高级管家等等，不可否认，一部分月嫂、高级管家在工作中的尽心和努力，但其专业性运作和行业管理缺乏系统性。从业人员整体素质水平参差不齐、专业科学知识匮乏、与用工方在工作内容上的矛盾，存在的问题难以调和。其从业人员大部分为自学人员，对婴幼儿喂养与教育缺乏完整的认知。由于育婴师（员）的工作涉及的是人的一生中最重要的发展时期，是我国提高全民族人口素质的大政方针的重要基础，因此，所有从事0～3岁领域内从业人员的持证上岗，只是一个时间的问题。在这样一个社会需求的大背景环境下，我校从助产专业2006级、护理专业2006级开始按照国家育婴师职业标准进行培训。培训中将理论课和实践课融为一体，在理论教学中穿插技能操作，通过系统的专业培训，可以使准备就业、择业的学生获得国家职业资格证书；使她们充实知识、提高技能和综合素质，在日益规范、有序、竞争的劳动力市场中实现个人价值，实现育婴职业社会化、服务职业化，促进我国早期教育市场的发展。
　　关键词：育婴师；培训；教学
　　我校先后培训了十期育婴师（员），共计5000余人，体会如下：
　　一、教师自身的要求
　　四个明确，一个掌握。即：
　　1、明确育婴师（员）职业定义：主要从事0～3岁婴儿照料、护理和教育的人员。
　　2、明确育婴师（员）职业能力特征：有爱心、耐心和责任感；口齿清楚、会讲普通话；表达能力和沟通能力强；动作协调、灵活；有一定的学习能力。
　　3、明确育婴师职业守则：热爱儿童，尊重儿童；爱岗敬业，优质服务；遵纪守法，诚实守信。
　　4、明确育婴师工作目标：通过科学的教育理念和方法培养出身体强壮、性格开朗、动作灵活、活泼能动、眼睛有神、表情丰富、语言准确流力、自理能力强的儿童。
　　5、明确育婴员、育婴师、高级育婴师的就业方向：育婴员适合面对家庭和社区，紧密帮助家长做一些针对孩子的全方位指导；适合直接进入0～3岁婴幼儿家庭进行喂养和护理或对抚养人进行适当的操作指导；适合在幼儿园、早期教育机构中承担适当喂养、护理和教育方面的训练。育婴师适合进入早期教育机构、亲子园、幼儿园的托幼班任主课老师；适合以社区为单位，对数个家庭提供教育咨询；育婴师的就业趋向主要是提供全方位的咨询服务，通过完善的社区网络，既可进入家庭进行指导，也可以灵活就业，像国外的私人律师、家庭医生一样弹性就业，或者在社区婴幼儿服务机构工作。高级育婴师对育婴员和育婴师提供培训；对孩子提出个性化的指导意见和教育支持，为婴幼儿家庭提供成长计划；在幼儿园和亲子园进行管理工作；在早期教育机构进行课程体系的开发和指导；对0～3岁婴幼儿家庭或亲子园等早期教育机构提供全方位专业咨询和系统服务。
　　6、掌握育婴员、育婴师的主要知识构成：产科孕期的保养调理、临产分娩；儿科婴幼儿保健喂养、疾病防护。解剖及生理学呼吸系统、心血管系统、消化系统、泌尿系统、内分泌系统、运动系统、神经系统、感觉系统。婴儿心理学感知觉能力、记忆能力、思维能力、想象能力、注意特性、人际交往能力、自我意识、情绪与情感、意志力、气质特征、言语能力。婴幼儿营养学热能、营养素的基本知识、营养需要、膳食评价与营养行为。教育学教育意义、教育特点与内容、教育原则与方法。相关法律、法规知识宪法的相关知识、母婴保健法的相关知识、未成年人保护法的相关知识、儿童权利公约的相关知识、中国儿童发展纲要（2001～2010年）的相关知识、食品卫生法的相关知识、劳动法的相关知识等方面。
　　二、实施教学
　　1、教学内容介绍：开课时教师先介绍教学内容的主要框架及各内容的时间安排，有利于学生事先有目的地准备相应材料。
　　2、教法与学法：学生是主体，根据课堂教学的需要，在理论教学中穿插技能操作，教与学有机结合，对教学内容可采取讲授、讨论、提问、摸拟操作及摸拟表演等合作性学习。
　　3、课堂教学的时间安排：课堂上将主要内容授完后留部分时间，让学生交流收集材料。不必每堂课都采用这种模式，可阶段性进行。通过讨论收集查阅的材料，可营造一种开放的学习环境，能提高学生的好奇心，开拓思维，引发无穷无尽的探索欲望，增加学生的学习兴趣。
　　4、教学存在的问题：无法见习，不利于知识转化为技能。有许多知识是需要直观感受和亲自动手操作的，只有这样才能印象深刻。因学生无切身体会，感性认识差，理解力差，单凭教师讲授易造成学生想象吃力。在目前无法实践的情况下，当学生突然面对实际工作往往会束手无策，出现理论与实践相脱节。根据现有条件，我们广泛性地运用教学工具及录像片，我们通过模拟见习完成这一教学环节，模拟过程中规范技能操作标准，人人动手，操作步步过关。
　　育婴师（员）作为发展中的新兴职业，通过限定入职门槛以及规定从业人员所应达到的要求，可以保障婴幼儿喂养与早期教育的质量。通过系统的专业培训，可以使准备就业、择业的人员获得国家职业资格证书；使已经在职人员充实知识、提高技能和综合素质，在日益规范、竞争、有序的劳动力市场中实现个人价值，实现育婴职业社会化、服务职业化，促进我国早期教育市场的发展。