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　　工具材料
　　榄角100克，瘦肉100克，嫩姜、蒜米、小米辣适量，生抽、料酒适量。
　　操作方法
　　01：hr榄角、蒜米、嫩姜、小米辣准备好。
　　02：hr瘦肉切成小丁，加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。
　　03：hr开火下油，放蒜、姜片、小米辣进去加适量的盐翻炒一下，然后下小半勺生抽进去。
　　04：hr翻炒入味，再加肉丁进去。
　　05：hr爆炒1分钟左右。
　　06：hr放榄角进去翻炒一下。
　　07：hr然后洒点水花进去，盖上盖子小火焗1分钟左右。
　　08：hr打开盖子翻炒一下就可以了。

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