餐馆使命是提供优质服务、满足客人的需求，如何提高餐馆服务质量，在市场竞争中处于优势，是餐馆管理者的基本追求。那么，客人餐馆就餐被烫伤如何赔偿那？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！
　　客人餐馆就餐被烫伤的赔偿：
　　《消费者权益保护法》第41条规定，经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当支付医疗费、治疗期间的护理费、因误工减少的收入等费用，造成残疾的，还应当支付残疾者生活自助具费、生活补助费、残疾赔偿金以及由其扶养的人所必需的生活费等费用。饭店方不能证实自己在提供服务时已尽充分合理的注意义务，并已采取必要的防范措施，也不能证实损害系客人自己所造成的，因此对于客人在饭店就餐时被烫伤，饭店方应承担责任。
　　就餐需注意事项：
　　1、选择卫生条件好的场所
　　选择干净、卫生的就餐场所，不仅看着舒服，心情舒畅，更重要的是能有效地预防传染性疾病。这一点不能含糊。现如今，不讲职业道德的商家实在是大有人在，什么地沟油、死猪肉之类的原料层出不穷，真的是只有你想不到，没他们做不倒的。
　　2、观察餐厅是否超负荷营运
　　现在有些餐厅的生意非常好，经常出现一些排队吃饭的现象，尽量不关顾流量徒增的饭店，因为突然集中增大的应量，可能导致餐馆超负荷加工，给食品安全埋下隐患。就跟人一样，如果一个人天天超负荷的工作，总有一天这个人积劳成瘁。
　　3、注意个人卫生
　　人的双手每天接触各种各样的东西，会沾染多种细菌、病毒和寄生虫卵，因此要养成就餐前（或吃东西前）洗手的习惯，这样能降低病从口入的风险。
　　4、就餐前应注意餐具卫生
　　现在就餐厅就餐基本都市采用的消毒餐具，就餐前要观察餐具是否经过消毒处理，经过清洗消毒的餐具具有光、洁、干、涩的特点；未经清洗消毒的餐具往往有茶渍、油污及食物残渣等。现在餐桌上出现一些塑膜包装的套装小餐具，这些餐具都是集中清洗消毒单位清洗消毒的，套装消毒餐具包装膜上应标明餐具清洗消毒单位名称、详细地址、电话、消毒日期、保值期等内容。
　　5、辨别食物情况
　　用餐时应注意分辨食品是否变质、是否有异物和异味。颜色异常鲜艳的食物，有可能是违法添加了使用物质或超量、超范围使用添加剂。
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