西瓜是夏天清凉避暑不可缺少的东西，一般我们见到的都是红瓤的，黄瓤西瓜在这几年出现的比较的多，这种黄西瓜含糖量高而均匀，入口即化，那么我们吃的黄瓤西瓜是转基因吗，转基因西瓜能吃吗，带着这些疑问我们来本站普及一下转基因食品安全知识，希望可以帮助你解答这些问题。
　　我们先来了解了解转基因是怎么回事，转基因食品就是运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生西瓜形状和颜色的变异，这种黄瓤西瓜就是利用转基因技术可以改变动植物形状，培育新品种。至于黄瓤西瓜是不是转基因的，目前市场上很少出现转基因品种的西瓜，而且已被批准的转基因作物中也没有转入改变作物外观性状的基因，因此也无法通过肉眼去分辨是否是转基因作物。
　　那么转基因西瓜能吃吗，转基因食品本身就还有灭杀害虫的基因，但是害虫可以依靠淘汰、进化，对这种特征产生更高的抵御性，造成农药也无法灭杀的可能。就算是有专家曾说转基因食品是经过严格测试才投放市场的，是可以放心使用的，还是有不少人担心转基因吃多了有害，本站提示你尽量少吃转基因食品。
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