《宿迁县志》中曾记载道：乾隆二次下江南时，曾感于洋河佳酿之醇美，一住七日不愿离去，临走留下御笔：洋河大曲，酒味香醇，真佳酒也。民国时期的洋河高粱酒闻名于世，并在此期间获得过国际名酒的美誉。1949年，淮海贸易公司三分公司洋河糟房成立，这便是洋河酒厂的前身。洋河糟房于1951年9月更名为苏北行署专卖事业公司洋河酒厂，1953年4月再次更名为地方国营洋河酒厂，后改为江苏洋河酒厂。
　　洋河大曲酒于第三、四、五届全国评酒会上被评为中国名酒，它是浓香型白酒的代表，具有甜、绵、软、净、香的特征。这种口感得益于苏北地区温和的天气、肥沃的土地以及清澈甘洌、无杂不涩的美人泉水，也得益于早期洋河纯粮、质朴的酿造工艺。
　　藏品中的洋河大曲酒琳琅满目：敦煌牌压盖玻璃瓶、羊禾牌美人瓶、洋河牌美人瓶，还有方瓶、异形瓶、青瓷瓶异彩纷呈。这其中，较受白酒藏家的当属敦煌牌压盖玻璃瓶及羊禾牌美人瓶。这两款酒普遍产于二十世纪七十年代至八十年代前期，在藏界并不常见，因此也颇受追捧。
　　八十年代的美人瓶洋河大曲酒则是藏家的必藏之物。美人瓶之得名，主要源于该酒瓶形似古代仕女之形体，优雅婉柔，加之酒瓶通体呈现湛蓝之色，透过玻璃瓶体望向瓶中酒体，一时间美酒与佳瓶融而为一，仪态万千。如今再看洋酒酒厂生产的蓝色经典系列，不难窥见早期美人瓶陈年洋河酒的几分神韵。如前文提到的，美人瓶亦有年份之分，其中，羊禾牌是八十年代中期以前使用的商标，而洋河牌则使用时间较晚，因此收藏价格也稍逊一筹。
　　美人瓶洋河早已成经典，后来居上的蓝色经典系列尽管有几分神似，但其高档奢华的包装却失去了当初复古朴实的味道。

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