鲍鱼的名字是鱼，但实际上并非是鱼，而是名贵的海洋食用贝类，味道鲜美，营养丰富，素有海味之冠，被誉为海洋的软黄金。不过因为鲍鱼比较的珍贵，所以卖出的价格也比较的高，一般家庭吃的频率比较低。但是它的营养确实非常高的，平时若有条件可以偶尔吃吃。1个它相当于2斤羊肉，3斤牛肉，家家吃得起，人人都爱吃。它是什么呢？它就是鲍鱼。小的时候，小编的个子是家里兄弟姐妹里最矮的，所以后来妈妈就买鲍鱼回来让我补身体。偶尔也买给孩子吃一吃吧！圆葱拌假鲍鱼
　　By家和万事兴顺顺顺
　　配料：
　　假鲍鱼500克、香菜10克、红皮洋葱50克、辣椒粉适量、芝麻适量、精盐2匙、糖0。5勺、味精0。2匙、醋2勺、麻油1勺
　　烹饪步骤：
　　1。买到处理好的假鲍鱼肉肉真是太方便了
　　2。假鲍鱼肉肉一切为二这样更容易入味
　　3。锅中烧开水滴少许料酒将假鲍鱼肉肉焯水去除杂质和腥味
　　4。焯好水的假鲍鱼立即放入冷水中过凉洗净沥干水份备用
　　5。圆葱去皮洗净切成块状
　　6。假鲍鱼、圆葱、香菜装入容
　　7。放入调味料辣椒面、盐、味精、糖、醋、芝麻、麻油
　　8。调味料拌匀入味即可享用
　　9。美味爽口的圆葱拌假鲍鱼装入盘中
　　10。假鲍鱼肉肉口感Q弹入口特别劲道
　　11。搭配一碗大米燕麦粥和烤鸡腿就是超级美味哦
　　12。假鲍鱼的营养超级丰富对身体有益处
　　13。丰盛的早餐会给人带来愉悦的好心情
　　14。这道美味也是非常好的下酒小菜
　　15。为家人做营养丰盛的早餐是我最开心的事情
　　烹饪小贴士：
　　1、鲍鱼，在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。2、直至现今，在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中，鲍鱼经常榜上有名，成为中国经典国宴菜之一。被人们称为海洋的耳朵。和古代用盐腌制的鱼是两种东西。3、鲍鱼呈椭圆形，肉紫红色，鲍鱼肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其它海味所能比拟，历来被称为海味珍品之冠，素有一口鲍鱼一口金之说，价格昂贵。
　　你吃过鲍鱼吗？
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