在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于螃蟹蒸几分钟的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了螃蟹蒸几分钟方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道螃蟹蒸几分钟的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。
　　螃蟹下锅水开后需继续蒸10～15分钟，对于3两以下的螃蟹水开后需继续煮10分钟时间，3～4两螃蟹需继续蒸12分钟，而4两以上螃蟹需蒸15分钟左右时间，螃蟹下锅到出锅的总蒸制时间不能低于15分钟，否则起不到杀菌作用。螃蟹蒸10～15分钟
　　螃蟹通常在水开后继续蒸10～15分钟方可熟透。螃蟹数量不同蒸煮的时间也会有所不同，3两以下的螃蟹开水后需继续煮10分钟时间，3～4两的螃蟹需继续蒸12分钟，4两以上的螃蟹需继续蒸15分钟时间。
　　由于螃蟹蒸煮的方式不同，因此所需时间也会有所差异，切块蒸的螃蟹在水烧开后需大火蒸10分钟时间，而对于整只的螃蟹所需的时间较长一些，水开后先大火蒸5分钟时间，后调至小火蒸10分钟时间。
　　螃蟹的总的蒸制时间不能低于15分钟，若是蒸的时间过短无法将螃蟹中的细菌杀死，食用后对人体产生影响，因此需将蒸制的时间控制在15～30分钟之间，杀菌的同时还能保持蟹肉的鲜美。

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