日常知识枇杷是什么

　　在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于枇杷是什么的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了枇杷是什么方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道枇杷是什么的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。
　　一、枇杷是什么
　　1、枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝，拉丁文名：Eriobotryajaponica（Thunb。）Lindl。蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。
　　2、树高3～5米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是果木中独备四时之气者。枇杷的花为白色或淡黄色，有五块花瓣，直径约2厘米，以五至十朵成一束，可以作为蜜源作物。
　　3、成熟的枇杷果子亦成束挂在树上，每个果子长35厘米，成圆形、椭圆、或长状琵琶形。枇杷表面被有绒毛，未熟时青绿色，较硬实，芳香气味较浓。成熟后外皮一般为淡黄色，亦有颜色较深，接近橙红色的。果肉软而多汁，主要可分为白色及橙色两种；称白沙（白枇杷）及红沙。当中白沙甜，果型较小；红沙较酸或颇酸，相对较大。每个枇杷果子内有五个子房，当中一至五颗发育成棕色的种子，人工开发的无籽品种则无种子。
　　4、成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
　　5、枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成川贝枇杷膏。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。
　　二、枇杷果主要价值
　　1、主要作用
　　治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴。主要功效：润肺下气；止渴。清代光绪年间，秋瑾的祖父秋嘉禾曾二度（公元1878年和1889年）在云霄任同知，就经常以当地盛产的枇杷花、枇杷叶、枇杷根置于其住地，供百姓煮水饮用，以滋阴降火，清肺化痰，治疗感冒咳嗽、肺胃盛热、口干舌燥。他常对百姓说道：这是民间药品，省钱又能治病。
　　2、果
　　味甘酸、性平；核：味苦、性平，入肺、胃经；果：清肺生津止渴；核，祛痰止咳，和胃降逆；主要用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。应用于咳嗽：枇杷核9～15克，捣烂，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。
　　3、枇杷富含纤维素
　　果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素，因此，枇杷也被称为果之冠。它可促进食欲、帮助消化；也可预防癌症、防止老化。
　　4、枇杷的观赏价值也相当高
　　树形优美，冬花春实，花期长（12月至2月），花香浓郁，叶片四时不凋，婆娑可爱，果色金黄，点缀于万绿丛中，树繁碧玉叶，柯叠黄金丸，极富观赏价值，在园林中可以丛植、群植、林植的形式作为庭院观赏、境界树。枇杷树体可耐18低温，可推广到黄河以北，做为园林绿化不可多得的常绿树种。
　　5、枇杷柔软多汁
　　风味甘甜，肉质细腻，每年三四月为盛产的季节，枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。枇杷为四大蜜源植物之一，香甜可口，花香蜜多，色泽透明，特殊的芳香味，含之即化，深受广大消费者的喜爱。且枇杷花期长，从11月至次年1月，长达3个月，可采期长。
　　三、枇杷酒的制作方法
　　1、将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。
　　2、取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。
　　3、将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。
　　4、取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。
　　5、取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。
　　6、静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。