在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于螃蟹蒸多久的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了螃蟹蒸多久方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道螃蟹蒸多久的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。
　　螃蟹需要冷水下锅后只需蒸15～20分钟的时间，使用高压锅只需8分钟的时间，使用普通的锅蒸螃蟹，在3两以下的开锅后需要再蒸10分钟的时间，3～4两的螃蟹需开锅后蒸12分钟的时间，每增加一两需要增加2分钟的时间。螃蟹蒸15～20分钟
　　螃蟹通常在冷水下锅后需要蒸15～20分钟的时间，若是使用高压锅只需8分钟左右的时间即可，由于容器以及螃蟹数量不同，所以在一定时间内，还需要结合螃蟹的壳子颜色来判断螃蟹的生熟。
　　一般3两以下的螃蟹在开锅之后还需蒸10分钟左右的时间，3～4两的螃蟹需要继续蒸12分钟的时间，4两以上的需要蒸15分钟的时间，按照这样的顺序每增加一两需要增加2分钟的时间。
　　蒸螃蟹的时间不宜过长，否则会使螃蟹的肉质变老，通常情况下冷水下锅蒸的螃蟹口感会更加鲜嫩，产生的热气会逐渐的流入锅中，保持螃蟹肉水分的同时，还能锁住螃蟹的鲜味。

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