鳕鱼在食用的过程中首先要注意的就是处理干净，包括里面的内脏部位和外面的鱼鳞。那么，鳕鱼怎么清洗？鳕鱼怎么处理？鳕鱼怎么清洗
　　1、最简单的方法就是把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍，但是一定要记住是温水千万不要用烫的水。
　　2、将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能去除鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美。
　　3、温茶水去味法：将鱼放在温茶水里浸泡一下可去鱼腥味。
　　4、还可以把洗净的鱼放在冷水中，再往水中入少量醋和胡椒粉，或放些桂叶，也可去除鱼的腥味。
　　鳕鱼怎么处理
　　鳕鱼刺少，不腥，不用收拾，而且很容易熟。唯一注意的是，一般我们买到的都是冻鳕鱼，所以必须融化，而融化的时候，一定要记得架在一个架子上融化，这样让水份流出，不会使鱼肉泡在水里，影响口感。融化后用厨房纸吸收水分备用。
　　清蒸银鳕鱼的做法
　　用料：蒸鱼豉油、姜和葱、料酒看个人喜好。
　　做法
　　1、姜切片，葱切丝，姜铺在盘子上，将银鳕鱼放在姜片上，在上边撒一点葱。
　　2、蒸锅放入足够的水，大火加热，直至水开，冒出蒸气，将装好鱼的盘子放入，盖上锅盖，计时78分钟。
　　3、时间到后关火，闷上510分钟（很关键呦）。
　　4、开盖，取出盘子，倒掉多余的水分，倒入蒸鱼豉油。
　　鳕鱼怎么挑选
　　1、从价格上分辨
　　油鱼品种比较多，品质也比较差，价格一般不会超过20块钱，油鱼蜡质比较高，对人体直接危害不很大，但脂肪含量高，脂溶点比较高，到体内不容易被溶解，不易被吸收，并累积于直肠，故部份人进食后，会导致腹泻、肠胃痉挛等不适，油份可能会不断从肛门流出。在欧洲，油鱼被列为有毒鱼种，是禁止上市的。
　　真正的鳕鱼价格至少每斤要在80以上，甚至要100元；如果在超市花上10块多钱买到的，可以断定是油鱼而不是鳕鱼。
　　2、从口感上分辨
　　鳕鱼肉色较浅、口感甜滑、入口即化，可以像三文鱼那样蘸辣根生吃，有独特的清香和鲜味。而油鱼肉质较硬、肉色比较暗淡，用油煎熟后有肉香味，吃起来十分的油腻，口感较差。

鳕鱼怎么清洗鳕鱼的处理方法鳕鱼在食用的过程中首先要注意的就是处理干净，包括里面的内脏部位和外面的鱼鳞。那么，鳕鱼怎么清洗？鳕鱼怎么处理？鳕鱼怎么清洗1、最简单的方法就是把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上……10个考拉型女友特征你中了多少个树熊样子无辜可爱，日常大多的时间都会紧抱着大树睡觉，看起来就像个爱撒娇、温顺的女生。以下为大家集合了10个树熊型女友的特征，喜欢依靠着男友，在日常生活中总想无时无刻黏着他，或拥……男性避孕药什么牌子好？男性避孕药多少钱一盒？随着社会的发展和科技的进步，避孕药不仅仅只是女性的必需品，男性也可以吃避孕药来避免女性怀孕。那么男性避孕药什么牌子好呢？男性避孕药多少钱一盒？男性吃避孕药会造成阳痿吗避孕……杜蕾斯001和003有什么区别杜蕾斯001和003哪个好杜蕾斯001避孕套和003避孕套都是卖的比较好的两种产品，那么这两种产品相必有什么样的区别？杜蕾斯001和003到底哪个效果更好？杜蕾斯001和003有什么区别我们先来了……男人最不敢恭维的5种女人他们非常害怕说到女人，男人脑海中的第一画面当然是那些长相美若天仙、身材玲珑有致、声音乾净细致，最好是体贴大方的女人。他们一致认为这种女人是最有吸引力的，但相反的，有另外五种女生，男人对于她……冬季吃姜什么有什么好处？不仅是夏吃姜哦俗话说冬吃萝卜夏吃姜，其实呢不仅是夏天，冬天吃姜也有很多好处哦！虽然说生姜有点冲，但是炒菜熬汤足够养生！防寒人在吃过生姜后会感觉身体发热，这是因为生姜促使血管扩张、血液循……结扎容易宫外孕吗？结扎宫外孕是误传一直有一种说法是做了结扎再怀孕就会宫外孕，宫外孕还是比较危险的，下面5号网的小编为你们介绍结扎容易宫外孕吗？结扎宫外孕是误传。结扎容易宫外孕吗医生指出，一般情况下女性在进……男人长寿有哪些秘诀？男人长寿有8大好习惯现如今，在社会上打拼的男性占多数，而最不注重健康的也是他们！其实养生并没有那么难，下面5号网小编带大家来看一下男人长寿有哪些秘诀？男人长寿有8大好习惯。照看好肝脏少喝啤酒……车厘子可以空腹吃吗？这几种情况不宜吃车厘子车厘子其实就相当于是国外的樱桃，车厘子的颜色比樱桃来说，颜色会更加深一点，小小的一个非常可爱，不过吃车厘子要注意这些问题哦！车厘子可以空腹吃吗不宜空腹食用。人……拉面的做法教你最经典的做法关于拉面的味道真的是让很多人流连忘发，我也是一个拉面迷，拉面很有弹性，汤品也是非常的鲜美，那么，拉面怎么做？牛肉拉面材料主料：面粉30斤、牛肉10公斤配料：牛……男人性冷淡正常吗？男人性冷淡什么原因都说男人都是靠下半身思考的动物，但是偏偏就有一些男人在性爱这件事上并没有那么大的兴趣，作为另一半，这样确实是很痛苦的。男人性冷淡是很正常的，你要做的就是，找出原因，对症下药。男……八角多少钱一斤2018品质决定价格八角是一种普通的食材，日常主要的作用就是用来当调味料，几乎是厨房必备食材。那么，八角多少钱一斤2018？八角怎么挑选？八角多少钱一斤八角因产地不同其价格也不同，四川产的八……