炸带鱼的做法（到底是裹面粉还是淀粉）
　　炸带鱼，到底是裹面粉还是淀粉？教你正确做法，外酥里嫩无腥味
　　带鱼肉质鲜嫩美味，非常适合孩子老人吃。炸带鱼要想做得鲜嫩酥脆，一定要掌握好小技巧，炸出的带鱼才会又香又脆。炸带鱼我经常炸，炸的次数多了，经验也就足了。今天把我的方法分享给大家，下面一起来看看吧！
　　【炸带鱼】
　　食材：炸带鱼、生姜、大葱、食用盐、淀粉、料酒、胡椒粉、白酒、花椒粒、鸡蛋
　　首先把买回来的带鱼解冻一下，给带大家分享一个快速解冻的小技巧。首先在洗菜池里准备足够的凉水，水一定要用凉水，在水里加入食用盐10克，搅拌一下盐很快就化开了，然后把冷冻的带鱼放进去，30分钟左右带鱼就完全解冻好了。
　　2、带鱼解冻好后，用剪刀把带鱼的头部和尾部剪去，接下来从带鱼的腹部剪开，把鱼的内脏去除干净，处理带鱼的时候不要把外面的白膜刮掉，因为这层白色的膜也称为银脂，银脂中含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，营养价值非常高，所以千万不要去掉哦！然后把带鱼腹部里面的内脏完全清洗干净，全部处理干净后控一下水分备用。
　　3、带鱼水分控干后把它切成6厘米左右的段。
　　4、然后准备一些葱段和姜片放在带鱼段上面，加入食用盐、料酒、1瓶盖高度白酒去腥，白酒去腥效果非常好这一步很重要，再加少许花椒粒，喜欢胡椒粉的朋友可以少放一点，拌匀后腌制30分钟，这样可以祛除带鱼身上腥味，还能使带鱼更加容易入味。
　　5、下面准备一些干玉米淀粉，再来2个鸡蛋搅拌成鸡蛋液。
　　6、腌好的带鱼取出后，先裹上一层鸡蛋液，再均匀地裹上一层干淀粉，我们做炸带鱼一定要用淀粉，只有沾干淀粉炸出的带鱼才会外焦里嫩，又脆又香。
　　7、锅热加入菜籽油，油温烧到6成热的时候下入沾好淀粉的带鱼段，带鱼全部下入锅中后开中火慢炸，炸制带鱼表面呈金黄色即可捞出控油。
　　8、全部炸好后，再次开大火把油温升高，油温烧热后把带鱼下入油锅复炸15秒钟，多加这一步，炸出的带鱼才会更加酥脆，捞出后控油，就可以装盆啦！
　　炸带鱼为什么用淀粉而不用面粉？因为裹上一层薄薄的淀粉，炸好的带鱼外皮就会形成酥脆的外壳，吃起来外脆里嫩，鱼肉也非常的鲜美。这样炸出的带鱼也不会吸更多的油脂。如果用面粉炸带鱼，外壳就会非常的厚，带鱼放凉后就会软塌，还有股腥味，吃起来口感也不好，炸制过程中还会吸好多油。

拉斐尔作品（圣母画家拉斐尔）拉斐尔作品（圣母画家拉斐尔）发光与文艺复兴晚期的拉斐尔，其影响力却丝毫不弱作为文艺复兴时期绘画创作领域的大牛，拉斐尔的存在意味着，当时整个绘画创作，拥有了一个全新的天地和……妇女节送什么（妇女节）妇女节送什么（妇女节）三八妇女节送什么礼物好给妈妈3。8送母亲老婆礼物清单3。8妇女节送礼鲜花是很多人的第一选择，新时代下也可以有更多的选择，既要实用，又不会让妈妈……怎么同步老公的微信聊天记录（怎么同步老公的微信聊天）怎么同步老公的微信聊天记录（怎么同步老公的微信聊天）微信作为如今我们最常使用的聊天视讯软件，稍不留意就囤积了很多数据信息，极其耗费手机里可贵的存储空间。然而手机的设置系统……末日时钟（末日时钟仅剩100秒）末日时钟（末日时钟仅剩100秒）地球太阳系之中人类已知唯一可以居住的星球，自从地球经过了五次生物大灭绝过程之后，新一轮生物的演变开始，地球的变化如今已经在逐步失去原有的面……胖人穿衣搭配（胖的男生怎么穿衣搭配）胖人穿衣搭配（胖的男生怎么穿衣搭配）让大家久等了啦，话不多说让我们直接进入主题先说胖子的缺点胖还怕热，容易出汗，所以胖的男生不要一身汗臭味，要给人一种干净、整……炸带鱼的做法（到底是裹面粉还是淀粉）炸带鱼的做法（到底是裹面粉还是淀粉）炸带鱼，到底是裹面粉还是淀粉？教你正确做法，外酥里嫩无腥味带鱼肉质鲜嫩美味，非常适合孩子老人吃。炸带鱼要想做得鲜嫩酥脆，一定要掌……可信的网络兼职（推荐7种网络兼职项目）可信的网络兼职（推荐7种网络兼职项目）大家好，我是小佬，我是做电商的小卖家，最近有粉丝问我，在网络上做什么兼职，会比较靠谱？我最近总结7种比较靠谱网络兼职项目，适合大家去……微信好友恢复助手（微信好友删除怎么恢复）微信好友恢复助手（微信好友删除怎么恢复）微信好友删除怎么恢复？使用微信的小伙伴们，在生活中，有许多时候都会有删除微信好友的操作吧，后期想要找回来的也有不少。微信通讯录好友……杀毒软件排行榜2017（国外评选出2017十大手机杀毒软件）杀毒软件排行榜2017（国外评选出2017十大手机杀毒软件）Android是最受欢迎的移动操作系统，安装在绝大多数的设备上，所以绝大多数移动恶意软件都针对Google的操……房屋常识五矿正信林溪地楼盘房子的五证怎样办理流程是怎么样的呢很多朋友们现在对于房产方面的知识了解的偏少，不管是从购房的角度，或者是装修房子的角度，我们都需要对房产方面的一些知识进行了解，所以小编今天就在网上搜集了一些房产方面相关的知识来……干饭是什么意思网络语（最近超流行的十大网络热词）干饭是什么意思网络语（最近超流行的十大网络热词）1、凡尔赛文学凡尔赛文学，一种以低调的方式进行炫耀的话语模式，也称凡学。源自18世纪末法国凡尔赛宫贵族生活的日……fmvp皮肤（回望历代Fmvp皮肤）fmvp皮肤（回望历代Fmvp皮肤）文丹青解说原创截止到目前为止，王者荣耀已经出品了五款FMVP皮肤，分别是花木兰冠军飞将、貂蝉猫影幻舞、干将莫邪久胜战神、曜云鹰飞……