雀舌跟毛尖中哪个好

　　雀舌跟毛尖中哪个好？雀舌茶中最著名的是贵州雀舌（湄潭翠芽），毛尖茶中最著名的是信阳毛尖和都匀毛尖。具体的我们来了解一下！
　　湄潭翠芽
　　湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。
　　湄潭翠芽产地范围为贵州省遵义市湄潭县、凤冈县、余庆县、正安县、道真县、务川县现辖行政区域。
　　2017年5月，原国家质检总局批准对湄潭翠芽实施地理标志产品保护。2019年11月15日，湄潭翠芽入选中国农业品牌目录。2019年12月23日，湄潭翠芽入选中国农产品百强标志性品牌。
　　信阳毛尖
　　信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为信阳毛尖。
　　信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。
　　信阳毛尖具有细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
　　1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为绿茶之王。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年，中国茶叶区域品牌价值评比中，信阳毛尖以59。91亿元位居品牌价值排行榜第二名。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
　　名茶产区：信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，俗称五云两潭一寨。
　　都匀毛尖
　　都匀毛尖，中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲笔命名，又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶、雀舌茶，是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。
　　都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富。都匀毛尖三绿透黄色的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
　　味道好，还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
　　1915年，在巴拿马万国食品博览会上荣获优奖，后人誉为北有仁怀茅台酒，南有都匀毛尖茶；1956年，毛主席品尝后批复：茶很好，可在山坡上多种些，此茶可叫毛尖茶。都匀毛尖茶由此得名并名气大增；1982年在湖南长沙召开的全国名茶评比会上，都匀毛尖茶被评为中国十大名茶；
　　1988年荣获首届中国食品博览会金奖；1993年荣获国际抗衰老食品博览会金奖；2001年荣获中国国际农业博览会名牌产品；2004年获中绿杯名优绿茶和蒙顶山杯国际名茶两项金奖；
　　2005年荣获中茶杯优质奖、贵州十大名茶第一名、都匀市荣获全国三绿工程茶业示范县、放心茶中茶协推荐品牌、都匀市荣获中国茶产业发展政府贡献奖、都匀市被国家列入114个名茶示范基地县、华铭杯全国名优绿茶金奖等殊荣。
　　2006年荣获多彩贵州两赛一会都匀赛区旅游商品优秀奖、多彩贵州旅游商品设计大赛贵州名创入围奖；2007年获贵州省名优绿茶奖；都匀市获得中国毛尖茶都称号；2008年获中绿杯全国名优绿茶金、银奖、中绿杯全国名优绿茶优质奖；
　　2009年获上海豫园国际茶文化艺术节中国鼎尖名茶奖、上海第十六届国际茶文化节金牛奖、恒天杯全国名优绿茶金奖。
　　综上，雀舌跟毛尖都是很好的茶叶，不过总的来说信阳毛尖和都匀毛尖比湄潭翠芽要更好一些。