鱼皮含有丰富的胶原蛋白，对美容起到很好的作用，今天用自做的aclasstaghrefwiki10805I40HIfz。html酸梅a紫苏辣椒酱搭配鱼皮做成一道非常美味的家常菜，下面分享它的做法给大家看看。
　　工具材料
　　草鱼皮300克，酸梅紫苏辣椒酱1勺，姜丝、青蒜适量，生抽、料酒、老抽适量。
　　操作方法
　　01：hr首先把鱼皮清洗干净，然后用剪刀剪成一段段。
　　02：hr辣椒酱、姜丝、青蒜准备好。
　　03：hr锅装适量的水煮沸，然后放鱼皮进去。
　　04：hr鱼皮稍微变硬马上捞上碟子，大概灼水几秒钟就可以了。【鱼皮很容易熟，所以不用灼太久，灼久会烂】
　　05：hr再开火下油，放姜丝进去爆香。
　　06：hr然后鱼皮回锅，加1勺酸梅紫苏辣椒酱，1勺生抽，1勺料酒，适量的香葱。
　　07：hr小半勺老抽。
　　08：hr大火翻炒20秒左右就可以出锅了。

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