健康饮食宝宝吃水果得遵循什么原则

　　宝宝是一个特殊的群体，身体免疫力差，容易生病，在饮食上要格外的小心，吃水果也好讲求原则，那么宝宝吃水果有哪些原则，下面给大家介绍宝宝健康饮食的原则，以及宝宝吃什么水果好，一起了解吧。
　　1。循序原则
　　刚开始给婴儿提供辅食时，要注意先蔬菜，后水果。蔬菜可以从泥开始，水果则先提供汁，待宝宝适应后再提供鲜果泥。这个顺序主要是考虑到先尝过甜味水果的宝宝，往往不再喜欢吃蔬菜。因此，应该先给4～6月龄的宝宝提供蔬菜，如胡萝卜泥、土豆泥、青菜泥、豌豆泥、番茄泥等，然后再提供水果汁，如橙汁、苹果汁等。起初，果汁与凉开水以2：1、1：1的比例调制，慢慢过渡到直接提供鲜果泥，如苹果泥、香蕉泥等。
　　2。适量原则
　　由于宝宝的胃容量小，水果吃得太多，会影响喝奶和吃饭菜，造成热能和营养素摄入不足，不能满足宝宝的需要，影响生长发育。有些父母给小宝宝每天吃一只苹果，一根香蕉，这样的量就偏多了。水果中的纤维素和果胶，既不能被消化吸收，又会产生饱胀感，同时也不能提供热能，而且水果中蛋白质、脂肪的含量很低，因此吃水果要适量，并要选择合适的时间。宝宝可在午睡之后吃，1岁以上可安排在饭后。
　　3。个体化原则
　　有些水果属温热性，有些水果属寒凉性，也有些水果属平性。在给宝宝吃水果时，不要总是盯着一种水果，例如常吃橘子或芒果，对内热体质的宝宝就容易上火，可出现口腔溃疡、大便偏干；常吃西瓜或梨，对虚寒体质的宝宝来说，就可能引起肠道不适或腹泻。因此，要经常变换水果的品种，尤其要适合宝宝的体质情况。冬夏两季要挑选与时令性质相反的水果，如夏天可吃西瓜、梨、猕猴桃、橙子、苹果、香蕉之类寒凉或平性水果。冬天可吃芒果、桔子等热性或平性水果。挑选适合宝宝体质的水果才有利于宝宝的健康。
　　4。卫生原则
　　由于水果在生长过程中使用了农药，在采集、运输、销售过程中又极易沾染微生物，特别是致病菌和寄生虫卵或其他有害物质。因此水果在食用前必须清洗干净。比如在制作橙汁时，可先用固本肥皂将橙子洗净、擦干后再榨汁。有些皮很薄的小水果，如葡萄、草莓、杨梅、樱桃、杏等，在清洗掉表面的灰尘杂物后，最好在淡盐水中浸泡10分钟，然后用流动水冲洗干净；或用蔬菜水果洗涤剂浸泡15分钟后，再用流动水清洗干净。过去常用高锰酸钾杀菌，但效果较差，目前已不推荐。一些个头大的水果，如苹果、梨要削皮后吃。芒果去皮后，或木瓜去籽后，可用勺子将果肉挖出，做成果泥，拌在原味酸奶中吃。家长在制备水果过程中，要注意将双手用肥皂认真清洗，所用的水果刀和案板都要清洗或消毒。否则容易引起宝宝肠道感染，甚至中毒。
　　5。新鲜原则
　　水果采集后仍具有活性，而且它本身含有氧化酶和过氧化酶，所以当水果外表破损时，容易发生腐败变质。水果表面又常沾有微生物，这些微生物的生长繁殖也会引起水果变质，有时甚至产生毒素，食用后会危害健康。因此必须挑选新鲜的水果给宝宝吃，如发现水果果肉颜色不正，如发暗、发黑或有异味等，就不要给宝宝食用。
　　宝宝吃什么水果好
　　水果除了口味香甜受欢迎外，它也同其他食物一样为我们提供着必要的营养素。水果中维生素C的含量最多。加之一般的水果都是生吃，果汁内的维生素C可以免遭其他因素的破坏而全部被人体而吸收。同时水果含有一些有机酸可以刺激消化液的分泌，从而帮助消化。
　　选择水果的原则
　　当地当季的水果最好。新鲜没有添加剂。
　　冬季吃西瓜，草莓是绝对不可取的。
　　苹果
　　一天一个苹果是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为全方位的健康水果。
　　橘子，橙子，柚子等橙色水果
　　有丰富的维生素C，饭后吃这类水果，可以促进铁吸收，预防贫血。
　　草莓
　　美味又可爱的水果。是春季35月份上市的，不建议吃过分膨大的和冬季上市的草莓。腹泻期间，不建议吃草莓。
　　香蕉
　　香蕉是润肠通便的，可以预防孩子过分发胖。
　　西红柿
　　有清热的作用，在春夏之交吃最好。
　　西瓜
　　西瓜有利尿解暑的作用。
　　山楂和石榴
　　山楂和石榴是开胃的水果，在厌食时候，吃一点，可以促进胃酸分泌。
　　梨
　　有镇咳润肺的作用。但是不建议多吃冰糖蒸梨，容易拉高血糖。
　　葡萄
　　葡萄是维生素含量也很多的食物。但是吃多了，牙齿会觉得酸涩，吃过水果后需要及早刷牙。
　　有的水果不适合空腹吃。空腹特别是清晨时，务必避食番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果，它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激，并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。
　　水果尤其不要与蛋白质及钙含量高的食物如鱼虾蟹和牛奶同食，某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、橘子等水果所含的单宁酸或果酸以及维生素c，会与钙结合形成难消化的凝块，引起腹胀、腹痛等胃肠不适。
　　小的幼儿建议少吃热带水果，有的人比较容易过敏。例如芒果，菠萝，李子。要吃的时候，需要先少吃一点，没有不适后再逐步添加。
　　结语：大多数的水果都适合宝宝吃，而且对宝宝的发育非常有帮助，但是也不能盲目的吃，有些不适合的水果千万别吃，还有一点就是要适量的吃水果，不要一次性多吃了，造成腹泻等疾病。