神奇的面包树，一棵树养活一家人，果实味道似面包，还能治病

　　我们常用天上掉馅饼来比喻不切实际的白日梦，可你听说过树上长面包么？
　　别说，树上长面包倒是真的有～而这种树就是传闻中的面包树。
　　一hr面包树原产于南太平洋的波利尼西亚和西印度群岛，而且它是当地人的主要粮食作物没错，面包树的果实既是水果，但它也隶属于粮食。
　　说到这，我们不得不提面包树的近亲菠萝蜜，后者也被人们同时当做水果和热带木本粮食作物，别号水果皇后。
　　菠萝蜜
　　继续讲面包树，为什么它会被称为面包树呢？这就从它的果实亦即面包果说起。
　　面包树的果实也就是面包果外形酷似菠萝蜜，将其切开后，里面的果肉看起来很像是发酵的面团。
　　面包果的果肉可以生吃，但更常见的吃法是将其烤熟后再吃（菠萝蜜同样可以烤着吃）。由于烤熟的面包果无论吃起来还是闻起来都酷似刚出炉的面包，松软可口，酸中带甜，故而得名。
　　那么新的问题来了：为啥面包果作为一种水果，它的果肉却有面包的味道？
　　答案倒也不复杂。
　　首先，我们都知道面包是用面粉做的，而面粉的主要成分就是淀粉和蛋白质。
　　巧的是，面包果的果肉富含淀粉和蛋白质，甚至不输小麦、玉米、水稻等常见粮食作物。很自然的，将面包果的果肉经过煎、煮、烘烤等加工后，我们自然就能收获面包啦啦啦啦～二
　　面包果的价值不仅局限于它可供食用兼口味不差。
　　首先，面包果支持多种烹饪方法，包括但不限于将其的果肉烘烤、煮、蒸或是油煎。
　　比如将面包果的果肉切片后再油炸，味道不输薯片或薯条。
　　煮熟的面包果可以同椰子、糖一起制成的糖果。
　　捣烂的面包果肉能用来做甜点。
　　至于拿面包果的果肉替代土豆（两者的口感很接近），拿来做排骨汤或家常菜的配菜也不是问题。
　　三hr面包树的产量很高，甚至被学术界认为是地球上产量最高的粮食作物之一。
　　一颗成熟的面包树每年可结出50150个果实，每个面包果重35公斤，完全能够满足一个五口之家的食物需求。
　　英国著名探险家、植物学家JosephBanks甚至还说过：如果一个男人在一生中花一个小时种下10棵面包树，那么他将完成自己以及对下一代的职责。
　　继续讲面包果。其实面包果的价值远不止前面所提及的那些面包果的养生价值很高，它富含碳水化合物、纤维、矿物质以及维生素，并且不含麸质（可能对大脑有害），这意味着它可直接加工成无麸质的面粉。
　　这还没完，面包果甚至具备一定的药用价值其的花和汁液均具有神奇的止痛功效，而面包树的树叶可以制作治疗皮肤病的草药剂。
　　至于面包树本身也是用途广泛：其的躯干可以用来建房和造船，树皮是生产布料和绳索的原材料。对了，面包树的花晒干后就是天然的驱蚊剂。
　　在工业时代，面包果还可以被加工成果酱、果酒以及果肉罐头，而面包树的花可以被腌制成腌渍品或蜜饯，如此为种植者创造额外的经济收益。四
　　目前不少国家均种植有面包树，但在中国，面包树却难觅踪迹。
　　这主要是因为面包树对生长环境要求较为苛刻：面包树喜好扎根于低海拔的潮湿沿海地区，而我国境内也就海南、广东、台湾地区较为适宜。
　　再者，面包果的淀粉含量很高，这可能不大符合国人的饮食习惯。
　　其三，面包树的生长周期较长。一棵面包树至少需要种植六年后，其才会开始结果。
　　最后，面包果的果肉很容易氧化，也就是腐烂，亦即它的运输成本较高。五
　　说到面包树，就不能不提猴面包树，尽管两者的名字之间仅有一字之差，但其实它俩没啥联系。
　　猴面包树主要生长在非洲，而且其外形酷似一颗巨大的萝卜，并且猴面包树的果实只能拿来泡饮料喝，并不能烤着吃。
　　猴面包树
　　猴面包树果实结语
　　看到这儿，不知道你有没有对面包树和面包果产生兴趣呢？水果达人挑战赛