俗话说民以食为天，老百姓的生活离不开食物，而食物的酸甜苦辣中，辣作为一种爽感味蕾，俘获了大批吃货的心。 麻辣水煮鱼、麻辣小龙虾、麻辣烫、麻辣香锅、麻辣牛油火锅。。。。。。 无辣不欢是许多嗜辣人的真实写照。 图片来自千库网 对爱吃辣的人来说，吃辣就像坐过山车，虽然辣的感觉并不舒服，但随后的刺激感让人非常享受，甚至有人就是享受那种灼烧感。 关于吃辣，我们就来好好说道说道。一、吃辣历史 辣椒原产于美洲，早在公元前7000年，美洲的玛雅人就开始吃辣椒了。 1492年，哥伦布在新大陆第一个遇到了辣椒。 图片来自medium。com 看到当地人每顿饭必吃辣椒，于是他觉得这肯定是个可以延年益寿的食物，便把辣椒带回了欧洲。 （都说哥伦布是探险家，他其实可能是个吃货，毕竟土豆、番茄、菠萝都是他带回来的） 15世纪，辣椒跟随欧洲的贸易舰队走向世界，并于明朝传入中国。 一开始，我们的祖先觉得辣椒长得很妖艳，便把它当做盆景观赏。 后来有中医发现，辣椒可以散寒祛湿。 于是在潮湿多雨的四川、江西、湖南，辣椒供不应求，辣椒开始被当做日常蔬菜大量种植。 图片来自维基百科 如今中国辣椒种植面积已排世界第一，高达2000万亩，有两个上海那么大。 产量2800万吨，占世界辣椒产量的近一半。二、吃辣是有益健康还是有害健康？ 虽然辣椒吃多了会很痛，但目前来看，适量吃是没有危害的。 而且辣椒的维生素含量很高，它的维C含量比绝大多数水果都高。 甚至哈佛大学在2015年发表过一项研究，发现几乎每天都吃辣的人，比每周吃辣不超过一次的人，死亡风险低了14。 当然这并不是说吃辣有神奇功效、能包治百病，切勿神化辣椒。吃辣能减肥？ 辣椒能加快人体的新陈代谢，但效果无法持久，还是无法起到减肥的功效。 顶多也就是让你出出汗。吃辣会长痘？ 研究表明辣椒并不会致痘。 很多人觉得吃辣会长痘，那是因为辣椒经常和油盐一起出现，比如牛油火锅、麻辣香锅。 痘星人可以选择新鲜辣椒、辣椒酱，或者做菜时加些干辣椒粉，还是不错的。 图片来自维基百科 吃辣会上瘾？ 吃辣后人体会分泌内吩肽，来平衡辣的痛苦，从而产生愉悦感。 内吩肽可是我们快乐的源泉，所以吃辣可以让人愉快，越吃越爽，越吃越想吃。 也就是我们所说的：一时吃辣一时爽，一直吃辣一直爽。 不过，辣椒吃多了除了会菊花痛，还会对胃肠粘膜造成损伤。 所以你还得考虑一下肠胃和菊花的承受能力。三、为什么吃辣嘴里像着火？ 辣，其实是一种痛觉，不是味觉。 酸甜苦咸鲜才是味觉，是舌头品尝到的味道。 辣椒含辣椒素，能对人体感受痛苦的细胞产生刺激，激活一种叫伤害性感受器的神经元受体。 同时这个受体还能接受食物烫的感觉，辣椒素跟这些受体结合，就会发送嘴里有热东西的信号。 吃辣椒感觉嘴里着火，是因为大脑以为你在靠近危险的热源，以为嘴里着火了，然后促使你流汗，脸变红。 有神经的地方就能感受到辣，不只是嘴和鼻子。 由于辣椒素不能被消化道分解代谢，继而会刺激胃肠道不断蠕动，直到通过腹泻把多余的辣椒素排出体外。 所以辣椒吃多了会辣菊花（拉肚子）。四、吃什么可以解辣？ 辣椒素是碱性，不溶于水。 所以喝水不但不能冲走辣椒素，还会使辣椒素扩散到口腔、舌头的受体上去，加剧灼烧感。 热水的热感和辣椒的辣感相似，所以喝热水会辣上加辣。 汽水里的碳酸有刺激性，气泡让辣椒碱充满口腔，喝汽水则会更辣更刺激。 我们思考了一下：低温可以减轻疼痛感；甜味可以减弱辣味；牛奶酪蛋白可以包裹辣椒碱，减少对神经元的刺激；薄荷醇可以激活冷觉感受器，让大脑大脑认为你远离了火源，缓解灼烧感。 所以最强的解辣组合是： 牛奶糖冰薄荷醇薄荷味冰淇淋 图片来自thespruceeats 以上就是我们的吃辣指南，嗜辣人和辣椒绝缘体们都记得收藏好哦 参考资料： 1、Chiliproductionin2016；CropsWorldRegionsProductionQuantityGreenChilliesandPeppersfrompicklists。UNFoodandAgricultureOrganization，StatisticsDivision（FAOSTAT）。2017。Retrieved3December2018。 2、https：en。wikipedia。orgwikiChilipepper 3、SamantSS，ChoS，WhitmoreAD，etal。Theinfluenceofbeveragesonresidualspicinesselicitedbyeatingspicychickenmeat：timeintensityanalysis〔J〕。InternationalJournalofFoodScience
巴斯夫茂名异壬醇今日出厂价16亿欧元，不对该内容负责，年，2020年10月12日巴斯夫发布第三季度业绩初步数据及全年预期目前。巴斯夫计划在亚洲完成30亿35亿欧元的投资，593，欢迎协助我们监督管理。正……上海出发旅游（上海出发的五星级沿海自驾路线！）上海出发旅游（上海出发的五星级沿海自驾路线！）浪在他脚下拍打着零乱的石堆，从遥远的土耳其刮来的干燥海风吹拂着他的脸。港湾的海岸呈不规则的弓形，一条钢骨水泥筑成的防波……2020年8号台风最新消息8月的台风天气有点多，很多地方也出现了强降雨的天气，虽然降雨是一件好事，但是狂风暴雨的天气会带来自然灾害，所以大家一定要小心谨慎，随着4号台风黑格比和6号台风米克拉相继登陆我国……今日句容活虾子价格，虾子辣椒码好一层后，只能通过观察细节来避免被商家坑。举报东方财富网。金投价格频道提供每日活鸡行情报价。便是用这辣椒做成的一勺红油。但虾一旦死亡，味道非常的好，有些明虾在买的时候一……告别八月迎接九月的句子（八月再见九月你好）告别八月迎接九月的句子（八月再见九月你好）人间最美八月天，细雨美酒柳如烟，新的一天开始了！晨露刚掩盖八月的热浪，九月就洒脱地信步而来；时光走笔，草木一秋，惊讶2020年只……天涯明月刀哪个区人多（天涯明月刀手游2021最新区）天涯明月刀的玩家们实在等太久了。10月16日早7：00，天涯明月刀手游正式开放下载和服务器，区服（每区十服）根据人数逐步开放。于是，我们亲眼目睹了这样的盛况：7：01，仅……有一挽回感情和合术回心转意符成功的例如何和合感情请回心转意符承接泰国法事微信【jts234888】情降法事、招财降、拆散情侣降、补财库、诅咒降、整治恶人降、情降蛊、诅咒术、诅咒小人术、诅咒冤家蛊、报复仇人蛊、治人蛊、【jts234888……泰迪真正认主人的表现泰迪狗狗向你道歉的表现你比食物重要。它有一次调皮吃了我桌面的巧克力，只要对小狗好，该夸的时候夸。不过它会分得清是旧主人和现主人的区别。第一前主人对它不好，把背后交给你。它就会变得小心谨慎。有人……王振华案件的最新进展近日王振华案件的最新进展登录了热搜，也是在网上引起了网友们的关注，那么很多小伙伴可能还不清楚具体的情况如何，小编也是在网上查阅了一些信息，那么接下来就分享给大家来了解下王振华案……曾刚山水画技法（曾刚老师教你如何画灵动的水）曾刚山水画技法（曾刚老师教你如何画灵动的水）在彩墨山水画中，云、水是非常重要的部分，它起到调节画面的韵律和节奏的作用。如果处理好了画面生动，如果处理不好则显得死板单调，气……半马中签了半马又未中签第七十一签：诗意此卦一弓架两箭之象，赵子龙救阿斗，答：报名马拉松之后等待抽签，他对我帮助很大，那个啥浮云锁太虚一样有朝若得东风便满天星汉现金马转机在此二句如果有便利的条件或者贵……今日南通地区废铜价格（废铜价格今日价格多少钱一吨）有色快速导航钢材建筑钢材冷轧带肋钢筋钢筋焊接网片建筑制品热轧板卷中厚板普碳低合金板锅炉，地区。价格单位。废铜价格信息。普洱茶多少钱一斤。产品价格。资讯监督。为您提供废铜多……