有没有喜欢吃紫色糯米性质的美食的亲，举手康康相比大家心目中，太多糖太多油的传统糯米饭，今天做一款相对清香而不腻的双米糯米饭。
　　By迷你阳木木
　　用料珍珠糯米200克小米30克橄榄油15克白糖20克核桃仁50克巴旦木仁20克葡萄干30克低糖红豆沙80克
　　做法步骤
　　1、准备好所有的材料糯米和小米提前泡一晚
　　2、双色米稍稍沥干水放纱布上隔水蒸25分钟
　　3、蒸好的双米饭，色泽油光、很香，直接吃略有嚼劲
　　4、碗里倒入橄榄油
　　5、把双米饭倒碗里，加入白糖
　　6、乘热翻拌均匀
　　7、准备两个普通大小饭碗，底部铺上坚果葡萄干
　　8、用饭勺铺上一层双米饭，边缘厚中间薄，呈凹状
　　9、抹上一层红豆沙
　　10、再铺上一层双米饭就吃的话再放锅里蒸1520分钟不立马吃的话用刮刀在边缘旋转一圈，用保鲜膜包几层放冰箱冷冻。
　　11、蒸好的糯米饭倒扣盘子里
　　12、有坚果的原香，葡萄干的甜，红豆沙的细腻，双米饭的嚼劲。一口下去超满足的，我一个人可以吃一个。
　　小贴士
　　我个人觉得糖和油都是最少量了，吃起来不油腻，比较适合不能吃太多油糖的老年人，既解馋了，也不会带来太大的负担。口感不像平时吃的软糯，所以没牙的老人家可能不适合吃。
　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！
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