瓜子的营养价值？（常吃瓜子有七大好处）
　　瓜子是一种老少皆宜的休闲食品，没事磕磕瓜子，喝杯清茶，看看电视，也是一种美好的享受。但是万事皆有利弊，吃瓜子也需要适量，过量就不好了。每天瓜子的摄入量在5080克左右为宜。多了容易口腔上火，适得其反。常吃瓜子对身体的好处如下：
　　一、多吃瓜子可以帮助预防便秘。因为瓜子含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，缓解便秘问题。
　　二、瓜子含丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素，葵花籽具有预防贫血等疾病的作用，是维生素B1和维生素E的良好来源。
　　三、可以预防衰老。因为瓜子中含有可帮助延缓细胞衰老的物质。
　　四、瓜子含植物固醇和磷脂，能抑制人体内胆固醇的合成，减少血浆胆固醇，防止动脉硬化。
　　五、美容，葵瓜子也是一种富含各种维生素的食物，如维生素A、B1、B2、E，而维生素B1和E含量十分丰富，这些维生素对美容是有效果的。
　　六、瓜子含脂肪可达50左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。
　　七、愉悦心情，葵瓜子含有丰富的B族维生素，而研究表明，B族维生素是良好的愉悦剂，能有效辅助调理抑郁症、失眠、神经衰弱等神经方面的疾病。
　　由此可见，常吃瓜子，对身体健康是有利的，但是需要注意适量。

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