By小雨点269
　　用料高筋面粉250克水160克酵母3克盐3克糖30克奶粉5克无盐黄油25克巧克力酱适量肉松适量沙拉酱适量
　　做法步骤
　　1、250克高粉里加入3克酵母、3克盐、30克糖、5克奶粉拌匀，加入160克的水用和面机低速和成团，再转高速打6分钟左右，取出能拉成这样的粗膜（每种面粉的吸水性不同，水不要一次性倒入要预留10克左右，看具体情况再自行增减）
　　2、加入室温软化的黄油先低速打34分钟左右，再转高速打67分钟
　　3、能拉出像这样的薄膜就可以啦
　　4、把面团取出拉出光面放在抹油的盆里醒发至2倍大
　　5、案板上抹油防粘，把发好的面团倒在案板上用手压出里面的气再分成8份
　　6、每份面团滚圆静置15分钟（要盖上保鲜膜哈）
　　7、这是我用的巧克力酱、沙拉酱和肉松（仅供参考，大家可以用自己喜欢的牌子哈）
　　8、取一面团用手压扁（压成外面薄一些，中间厚一点的皮）再挤上适量的沙拉酱如图
　　9、再放上肉松（让肉松盖住酱，不然很难包）像包包子一样把它包起来（收口处一定要捏好）
　　10、操作同上把皮弄成外薄中间厚的皮放上适量的巧克力酱
　　11、再把上面的皮往下压紧实如图
　　12、再把两边往里收压好，下面的皮再用手压扁
　　13、卷起来
　　14、收口捏好（不然会爆浆哦）
　　15、做好的面包放盖上布二次醒发3040分钟
　　16、烤箱提前预热，放入面包160度烤25分钟（具体看自己烤箱的脾气来调整，最后几分钟看上色好了就可以取出了）
　　17、出炉啦！圆的是巧克力酱的，长的是肉松馅儿的
　　18、咬一口太满足了
　　19、强力推荐这个肉松口味的，太！太！太好吃了！
　　20、心动的朋友赶紧试试吧！
　　高筋面粉的营养功效
　　养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！
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