By一位不愿意透露姓名的李国富先生
　　用料西蓝花100g蒜1瓣蚝油1勺盐适量葱花适量姜3片
　　做法步骤
　　1、西蓝花洗净切成小朵。
　　2、过水焯熟，如果喜欢软糯口感可以略微加长焯水时间。
　　3、热锅倒油，油热下入姜丝葱花炒香，加入西蓝花翻炒约2分钟，依据口味加入适量盐，加入蒜末，淋上蚝油，继续翻炒2分钟左右。
　　4、出锅装盘，完成。
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