什么是土鸡（宰杀后的鸡怎样判断是否土鸡）

　　一直以来，土货都是我们城里人非常喜欢的东西，但是由于没有农村生活经验，很多城里人在购买土货的时候总是频频遇到问题，很多朋友虽然花了钱，但是最后却发现买到的东西，根本就不是什么土货，想要去找商贩说理，转眼都不知道商贩去哪了，最后却花了高价，买了个城里遍地都是的东西。
　　当然，现在人们的生活水平提高了，经济收入也高了，所以哪怕买土货的时候买到一些冒充的，只要是可以吃的，倒是没有什么问题，但是我们一直追求的土货，有时候的确让人非常怀念。
　　作为一名农村人，蜂部落小编算是城里的货和土货都大量吃过吧，不得不说，很多土货和采用现代化的方法生产出来的相比，味道差距还是非常大的，但是如果要我们从外观上来判断是不是土货，那是非常困难的，比如说农家土鸡，这毕竟是活物，我们总不能在无法判断的情况下让商家把鸡杀了煮了判断吧，所以从外观上判断是不是土货，这就非常有必要了。
　　不得不说，在农家土鸡上，的确上当受骗的城里人不少，由于没有经验，很多城里人吃了之后都不知道自己买的是不是真的农家土鸡，其实作为农家土鸡，也有自己的特点，作为农村人，从外观上直接可以判断是不是农家土鸡，只要看3个地方即可。
　　农家土鸡的特征是什么？
　　既然农家土鸡这么受欢迎，那么究竟什么样的鸡才算得上是农家土鸡呢？其实蜂部落小编认为，只要是按照农村的喂养方式养殖出来的，都可以算是农家土鸡，可以用饲料，圈养，作为参考。
　　作为商品鸡，一般考虑的都是经济效益，并不会去关心鸡的味道，所以这些商品鸡通常都是采用养殖场养殖，算是一种圈养的鸡，而且吃的东西，一般以标准的饲料为主，或者说一直都是吃饲料的，长得很大，而且很快。
　　土鸡的生活方式恰好相反，土鸡一般以农村谷物为食，从来不喂饲料，通常放养在农村，很少圈养，除了吃谷物之外，鸡还会在山上觅食，所以味道非常特殊，与饲料喂养出来的鸡有明显差别。
　　如何判断一只鸡是不是农家土鸡呢？
　　由于土鸡和商品鸡吃的东西不一样，发育情况也不一样，虽然个头上可能差别不大，但是外观上还是有很大的差别的，一般只要我们注意3个地方，还是可以轻易地判断出一只鸡是不是商品鸡的。
　　鸡脚：蜂部落小编认为这是比较靠谱的一个方式。生活在农村的朋友都知道，新出生的小鸡都是四个爪，但是长大后的鸡却有5个爪，有一个在鸡脚的背面，比较小，如果我们仔细观察会发现，一般都是要真正长大的鸡才有这种爪，这是可以判断一只鸡是不是农家土鸡的一个点。
　　由于商品鸡要考虑经济效益，所以商家会在利益最大化的时候让鸡出栏，据有关资料显示，肉鸡经过6到7周后体重就达到1。9到2千克，这个时候让鸡出栏，商家赚得最多，作为养鸡专业户，自然不会多养，因为多了就是亏。
　　标准的农村土鸡，这么短的时间，农村人都知道，还是个小鸡仔，出栏少说也要半年左右，虽然这样的鸡和肉鸡体重上可能没有差别，但是由于年龄上的差异，外观上必然差别很大，而土鸡的第5个爪长出来的时间，少说也要8个月，很显然，如果是商品鸡，一个多月的时间，根本无法长出第5个鸡爪，也只有农村人才会把鸡养殖那么长时间，这是我们可以判断的一个方法。
　　看脖子上的羽毛：这点养殖鸽子的朋友最有经验了，鸽子换毛很快，从外观上我们要判断一只鸽子的年龄很难，但是通过各自脖子上的羽毛是可以判断的，鸡也是一样。
　　对于小鸡仔来说我们都很熟悉，根本就没有像大鸡那样的羽毛，而是不断的长大，不断的变化的，当鸡的羽毛长得像一只大鸡的时候，其实这个时间比较长，对于商品鸡来说，由于时间太短，虽然个头上鸡上去了，但是羽毛还是没有来得及换干净，导致商品鸡看起来并不像成年的土鸡那样有着整齐的羽毛。
　　成年的土鸡我们可以发现脖子上有油亮的羽毛，尤其是大公鸡，非常明显，母鸡也有这样油亮的羽毛环在脖子上，商品鸡由于喂养的时间太短，别说有这样的油亮的羽毛，很多胎毛都还没有换干净，自然就可以轻松判断了。
　　重量上有差别：对于农村土鸡来说，其实我们农村人都知道，农村土鸡重量不大，一般能够到达6斤的都是非常大的公鸡了，而喂养饲料的鸡，如果长时间喂养下来，重量就不是五六斤的问题了，所以如果我们在购买土鸡的时候重量超过了6斤，我们就应该质疑是不是买到了假的土鸡了。
　　你还有哪些办法可以判断一只鸡到底是商品鸡还是农家土鸡呢？别忘了在下方给我们分享，让我们也涨涨见识，我们今天的内容就给大家分享到这里，我们明天再见。