枇杷营养价值和功效枇杷的食用功效

　　枇杷味道甘美，外观长的很像黄杏，味道多汁甘甜，是很多人喜欢吃的水果，有很高的利用价值，食用药用都很不错，有出色的保健功效。枇杷营养价值和功效
　　每年的3到4月份是枇杷盛产的季节，成熟的枇杷果十分的甘甜，营养价值也很高，富含有纤维素、果胶、胡萝卜素以及维生素A、B、C等成分，此外，其所含的维生素B17，还是防癌的营养素，由此枇杷果也有了果之冠的美称。枇杷在中医当中，以它的果实、叶子为入药部位，认为枇杷性凉、味甘、酸，有润肺下气和止咳的功效，临床上针对肺热咳喘以及吐逆、烦渴等疾病症状有治疗作用。《本经逢原》当中记载：必极熟，乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸，力能助肝伐脾，食之令人中满泄泻。
　　枇杷的食用功效
　　枇杷，是中国南方特有的珍稀水果，秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为果中独备四时之气者；其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为果中之皇。枇杷成熟，与樱桃、梅子并称为三友。《本草纲目》记载枇杷能润五脏，滋心肺，枇杷的全身都是宝，除果实外，枇杷花、枇杷核等都有不同的功效。
　　1、枇杷叶枇杷叶是止咳的常用药，具有清肺止咳，和胃降逆，止渴的作用。枇杷叶生品与熟品药效不同，止咳宜炙用，止呕宜生用。喟于怖热咳嗽，气逆喘急，胃热呕逆，烦热口渴。枇杷叶如果不去背面毛，会刺激咽喉而咳嗽，所以要去毛，肉眼看不见为好。枇杷叶味苦性平，胃热呕哕呃逆灵。肺热咳嗽兼口渴，咳喘痰稠最适宜。但其妙用可不止这些哦。
　　01清肺化痰止咳
　　用于肺热咳嗽，本品味苦能降，性寒能清，肃降肺气而止咳。治肺热咳嗽，常配桑叶、前胡等同用。治燥热咳喘，配桑白皮、知母、沙参等，若肺虚久咳，则配阿胶、百合等养阴润肺药同用。
　　02降逆止呕
　　用于胃热呕吐，哕逆，本品能清胃热降胃气而止呕吐、呃逆，常配橘皮、竹茹等同用。此外，还可用于热病口渴及消渴，取其清胃止渴之功。
　　03护肤
　　枇杷叶洗浴更是让人感觉气血通畅，飘飘怡人。用时放入布袋内泡于浴缸中，人在其中盆浴可使肌肤光滑柔嫩，还有消除痱子、斑疹等皮肤炎症的作用，是不可多得的护肤妙药。常年为青春痘、过敏性皮疹忧愁不已的真痘一族，可家中常备养肝肺的妙药，桑叶、枇杷叶、玫瑰花，以上或单用，或合用，沸水泡，代茶饮，皮肤自会风平浪静，颜面繁荣，和颜悦色。
　　注意事项
　　忌：胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者，法并忌之。
　　毒副作用：枇杷叶毛对口腔黏膜有刺激性，可引起强烈咳嗽和呕吐。所以还是去正规药房购买吧，因为刨制很重要。
　　枇杷花
　　枇杷花有治伤风感冒，咳嗽痰血的功效；枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功效；而枇杷果有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。《本草纲目》记载，枇杷花具有止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏以及治头风、鼻流清涕等功效，枇杷花的保健作用尤其显著。
　　1、枇杷花保健小偏方
　　（1）枇杷花治头风，鼻流清涕：枇杷花、辛夷等分。研末，酒服二钱，日二服。
　　（2）花蒸蜂蜜，治伤风感冒，润喉止咳。
　　（3）枇杷花治枯痨咳嗽，痰中带黑血：枇杷花二钱，鲜地棕根四两，珍珠七二两，石竹根二两，淫羊藿二两。炖肉服。
　　2、枇杷花糯米粥
　　材料：糯米70克，枇杷花20g，枇杷叶2片，冰糖适量。
　　功效：枇杷花的功效：枇杷花茶具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对肺部疾病、清热解毒及呼吸道有极好功效作用。气味清香、微甘，含有多种维生素，具有独特的保健作用。
　　做法：糯米洗净，浸泡30分钟；把枇杷花与叶洗净；取砂锅，放适量清水，放入枇杷花与叶子；大火煮开，小火15分钟；捞去杂质；放入糯米，加点油；大火煮开，小火40分钟；加些冰糖即可。
　　3枇杷花花茶
　　取枇杷花用沸水冲泡，待温度适宜时加冰糖或蜂蜜调味，也可适当添加其他花品或药材。
　　枇杷核
　　据专家介绍，枇杷核是不能吃的，但是它可以与蜜结合，用于治疗咳嗽等病症。所以说枇杷核虽然治疗的效果不错，但是不可误食枇杷核，否则容易出现中毒现象。它有一定的药用价值，中医认为，枇杷核味苦性平，有化痰止咳，疏肝理气润肠之功效。枇杷核既可内服也可外用，而且它的应用广泛，所以大家在吃掉枇杷之后，千万不要把枇杷核扔掉，它是一种药材。
　　枇杷核的功效
　　化痰止咳，疏肝理气。治咳嗽，疝气，水肿，瘰疬。（1）《纲目拾遗》：治肝有余诸症，气实者可用。（2）《本草再新》：治疝气，消水肿，利关节，治瘰疬。
　　（1）止咳化痰
　　枇杷核，晒干、捣碎，约六钱，煎汤，煮沸十多分钟，临服时加少量白糖或冰糖，一日两次服用。
　　（2）治疝气
　　枇杷核10～20g。将枇杷核杵碎，入锅，加适量水，以文火煎汤。每日2次，服之。
　　（3）治咳嗽
　　枇杷核9～15g，捣烂，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。枇杷核，硒干、捣碎，约六钱，煎汤，煮沸十多分钟，临服时加少量白糖或冰糖，一日两次服用。
　　（4）瘰疠
　　枇杷干种子为末，调热酒敷患处。
　　枇杷，中文古名芦橘，又名金丸、芦枝，其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为果中之皇，其性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效，常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。
　　01。促进消化
　　枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，能增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
　　02。润肺止咳
　　枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
　　03。预防感冒
　　枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
　　04。防止呕吐
　　枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
　　05。减肥
　　枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0。4克蛋白质、6。6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。
　　食用枇杷的禁忌
　　禁忌人群：脾虚泄泻者、糖尿病患者忌食。
　　适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者。
　　为什么剥枇杷手会黑
　　枇杷本身含的铁质较高，剥皮后沾在手上会和空气中的氧气发生反应从而氧化变黑。这个一般是没有事的，是很正常的氧化现象。