草芽，平常应该都没有听说过吧。如果你看十二道锋味，肯定知道的，清炒、炒肉片、炭烤、汆汤，都很好吃，味甜，口感脆，鲜嫩多汁。这其实是建水的名产噢小编这就为大家介绍。草芽是什么
　　草芽，是一种名贵的人工栽培的蔬菜，是为香蒲科香蒲属水烛的地下匍匐茎尖端的幼嫩部分。其形状、颜色似小型象牙，又名象牙菜，唯云南建水所特有。草芽以幼嫩新生根状茎为食用部份。根状茎，圆柱形，顶部呈锥形，形态酷似象牙，故称草芽。草芽喜温、喜肥。草芽营养丰富，含多种氨基酸。
　　草芽的营养
　　草芽营养丰富，含有多种维生素。除此之外，草芽根含淀粉，可酿酒。叶片可编席、薄包等。花粉名蒲黄，入药有止血、活血消瘀的功效。草芽生长在水里，叶露于水面，呈翠绿色，他的食用部分生长在泥土中与莲藕的生长类似，其种植方法与种莲藕基本相同。草芽四季生长，随时可采来食用，夏秋为生长旺季。由于它生长在水里，又具有脆、嫩的特点。所以，草芽采集后，必须养泡在水中，烹制时才能取出。草芽色泽乳白，甜脆鲜嫩，是一种上好的食用菜。
　　草芽的吃法
　　这个就是草芽了，因为形似象牙又名象牙菜，云南人都不一定全见过，别说吃了，但是尝过以后你一定忘不了的。
　　草芽摘去老根和芽包，洗净斜切成薄片，肉沫加点姜汁去腥，再加入一点点清油和少许生抽拌匀，青椒切丝，淀粉加水调成薄芡。
　　倒油烧至七成热，肉沫下锅炒散断生，中大火，倒入草芽后加入适量盐，草芽含水份只稍炒一会就熟了，入青椒丝，倒入芡汁裏匀起锅。
　　草芽只取嫩的部分，如果老根没摘干净会有渣，草芽切的是薄片，其实用大火稍炒几下就熟了，炒过了也不好。保持脆嫩口感更好。当然，除了肉沫，还可以和腊肠，腊肉，火腿什么的一起炒，更好吃，做汤也很鲜。

洋葱汁能黑发吗？洋葱汁擦头发能生发吗？洋葱汁擦头皮或者用来洗头发对头发的生长具有刺激作用哦长期坚持可以让头发变得浓密而且黑亮，但是很多人都还不知道洋葱汁有这个功效，接下来我们一起来看看具体怎么操作洋葱为什么能生发……苦瓜没炒熟能吃吗？苦瓜没熟会中毒吗苦瓜吃过一次，苦的我以后再也不吃了，不过如果苦瓜没炒熟的话你还敢吃吗？很多人问苦瓜没炒熟的话还能吃吗？没炒熟的苦瓜吃了中毒吗？下面来为大家详细介绍下！苦瓜没炒熟能吃吗……草芽是什么？草芽怎么做好吃？草芽，平常应该都没有听说过吧。如果你看十二道锋味，肯定知道的，清炒、炒肉片、炭烤、汆汤，都很好吃，味甜，口感脆，鲜嫩多汁。这其实是建水的名产噢小编这就为大家介绍。草芽是什么……10月能吃沾化冬枣吗？沾化冬枣成熟时间？不少人都知道，沾化冬枣是冬枣里面味道最好的枣子，但价格也很贵。有人困惑，10月能吃沾化冬枣吗？关于，10月能吃沾化冬枣吗？沾化冬枣成熟时间？小编来为您一一解答！10月能吃……卫龙辣条厂真的干净么？辣条食品安全国家标准要来了卫龙辣条一直是辣条界的扛把子，甚至很多人没有食欲的时候都习惯来上一包解解馋，但是也有人质疑其干净安全问题。那么，卫龙辣条厂真的干净吗？辣条食品安全标准又有哪些？卫龙辣条厂真的干……1点点奶茶是哪里的？一点点奶茶是哪里的品牌？对于网红奶茶店的火爆让很多人除了惊叹之外，更好奇是哪里的品牌在本地引起了这么大轰动。那么，1点点奶茶是哪里的？一点点奶茶是哪里的品牌？1点点奶茶是哪里的一点点奶茶起初仅是……桃子是不是上火的桃子是上火的食物吗桃子的好处是非常多的，但是再好的东西是多了也是不好的，桃子是发物，吃多了是会上火的，所以桃子少吃是比较好的。桃子是不是上火的桃子虽好，却不宜多吃。中医认为桃子味甘性……鲜虾蔬菜粥营养早餐制作全过程方法还在为每天早餐不知道吃什么好吗？今天为大家带来的就是丰盛的营养早餐了，知道是什么吗？鲜虾蔬菜粥一个有营养的美味早餐，下面就让我们一起俩学习学习如何制作吧。鲜虾蔬菜粥制作材……牛蛙什么时候最好吃肉最多？牛蛙几月份的最好吃？对于吃货来说，肉要足，虾要大，牛蛙也得肥美。那么，牛蛙什么时候最好吃肉最多？牛蛙几月份的最好吃？牛蛙什么时候最好吃肉最多养殖的蛙四季可食，只是不同季节，蛙肉口感各有千秋，……芬达扭扭瓶多少钱？芬达扭扭瓶好喝吗？最近由tfboys代言的芬达新品扭扭瓶已经开始在各大超市上市了，独特的瓶身设计，吸引眼球。那么，芬达扭扭瓶多少钱？芬达扭扭瓶好喝吗？芬达扭扭瓶好喝吗设计这样的一款瓶子的过……香蕉可以蒸着吃吗？香蕉蒸着吃有什么好处香蕉大家都吃过吧，那么你尝试过香蕉蒸着吃吗？香蕉蒸着吃到底有什么好处呢？本期我们来为大家一起介绍下吧！香蕉可以蒸着吃吗？可以蒸着吃，但是不建议，除了破坏香蕉里面的营……蔓越莓热量高吗蔓越莓不适合什么人吃蔓越莓在我们的生活中是一种常见的食材，它产自北美地区，其营养价值丰富。但是也不是人人都适合蔓越莓，下面让我们看看什么人不可以吃呢。蔓越莓热量高吗100克蔓越莓热量为46大……