油白菜的颜色非常的翠绿，是秋冬季节常见的蔬菜之一，今天5号网小编就要为大家介绍一下，油白菜的营养价值有哪些？油白菜的功效与作用是什么？油白菜的营养价值与功效
　　油白菜含钙量高，成人每天能吃一斤油菜，则钙、铁、维生素C等营养素可以满足人体对营养的基本需要。每100克可食部分含水分93克，蛋白质2、6克，脂肪0、4克，碳水化合物2、0克，维生素0、5克，钙140毫克，磷30毫克，铁l、4毫克，维生素A3、15毫克，B10、08毫克，B20、11毫克，维生素C51毫克，尼克酸0、9毫克，胡萝卜素3、15毫克。
　　1。降低血脂：油白菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。
　　2。解毒消肿：油白菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
　　3。宽肠通便：油白菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
　　4。强身健体：油白菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油白菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。
　　油白菜的挑选
　　1、挑选油白菜的时候，首先要注意看油白菜的叶片是否完整光泽、直挺有生气，这样的油白菜会比较新鲜。而叶片发软，发蔫的油白菜，就不太新鲜了。此外，如发现油白菜的颜色暗淡，无光泽，夹有枯黄叶、腐烂叶，并有虫斑，则为劣质小白菜，不要购买。
　　2、油白菜叶片比较软薄、容易损伤，要注意挑选叶片和茎部比较完整的，并注意看被捆住的部位是不是完整、有没有破损。
　　3、最重要的一点是，如果喜欢清甜脆嫩口感的，要挑选青口油白菜，而不要选择白口油白菜。因为青口油白菜清脆好吃，而白口油白菜口感微微发涩。

油白菜的营养价值油白菜的功效与作用油白菜的颜色非常的翠绿，是秋冬季节常见的蔬菜之一，今天5号网小编就要为大家介绍一下，油白菜的营养价值有哪些？油白菜的功效与作用是什么？油白菜的营养价值与功效油白菜含钙量高……一朵向日葵能结多少葵花籽？葵花籽为什么也会致癌朵朵葵花向太阳，所以葵花也有太阳花的叫法，不过日常嗑的葵瓜子就是它的果实。那么，一朵向日葵能结多少葵花籽？葵花籽为什么也会致癌？一朵向日葵能结多少葵花籽有人说：向日葵虽然……桑葚怎么吃桑葚吃法桑葚是一种季节性很强的食物，成熟于初夏。每年的桑葚上市时间很短，因为这种水果本身不易于保存。桑葚通常常见的做法是用果实做成桑葚酒，除此之外还有许多做法，今天就跟大家分享一下桑葚……鸡精是咸的吗含有盐分很多人只是习惯在菜里面加一些鸡精，感觉味道变好了，但是鸡精本来的味道却没有多少人知道，下面介绍鸡精是咸的吗含有盐分。鸡精是咸的吗鸡精是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料。……圣女果不能和什么一起吃圣女果和什么相克圣女果虽然营养价值丰富，对我们的身体有着很多的好处，不过在食用圣女果的时候也是有很多的禁忌的，比如在吃圣女果的时候不能和螃蟹、虾、石榴等食物一起吃，会产生不好的反应。圣女果不能……夫妻肺片里有什么？夫妻肺片有哪些东西夫妻肺片，很多人一听这个名字以为真的有肺片而不敢吃。那么，夫妻肺片里有什么？夫妻肺片有哪些东西呢？夫妻肺片里有什么夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。原……烤麸怎么做好吃？四喜烤麸的由来烤麸是一道特色菜，在上海以及江浙等地人们最是喜欢吃。那么，烤麸怎么做好吃？一起来了解一下四喜烤麸的由来吧。烤麸怎么做好吃生麸制作生麸的制作过程是一种转化的艺术，乃是……罗汉果茶要泡多久罗汉果茶可以反复泡吗用罗汉果泡茶喝是现在很多人都很喜欢的一种养生方式，罗汉果泡茶对我们的身体有很多好处，下面就来给大家讲讲罗汉果泡茶一般要泡多久吧。罗汉果茶要泡多久就每次冲泡罗汉果的时间而言……常熟叫花鸡多少钱一只常熟叫花鸡是是哪里的叫花鸡相信大家都听过，而且很多人喜欢吃，尤其在常熟这个地方，不吃当地的叫花鸡绝对是一大缺憾。那么，常熟叫花鸡多少钱一只？常熟叫花鸡多少钱一只价格并不统一，但是大部分都是二……雪媚娘和大福一样吗是同一种东西夏天就要到啦冰冰凉凉的雪媚娘可以开始吃起来了，很多人傻傻分不清楚雪媚娘和大福，其实这两种是同一种东西，只不过叫法不同，大福是日本那边的叫法，雪媚娘是我们中国的叫法。雪媚娘和大福……樱桃有虫子吃了没事吧樱桃有虫子怎么清洗樱桃是一种营养价值很高的水果，现在市面上卖樱桃的时候很多是装盒售卖的，所以我们在购买的时候很难注意到里面的情况，因此在买回家后可能会发现樱桃上有虫子，那么樱桃有虫子吃了没事吧？……蜜三刀是哪里的特产蜜三刀的保存方法蜜三刀其实就是一种用糖做成的美食，由麦芽糖发酵而成，味道甜而不腻。那么，蜜三刀是哪里的特产？蜜三刀怎么保存？蜜三刀是哪里的特产徐州蜜三刀是江苏徐州汉族传统风味小吃之一，当……