糖葫芦是大家都熟知的小吃，总能在大街小巷看见它的身影。不少人困惑，糖葫芦怎么保存呢？关于，糖葫芦怎么保存？糖葫芦的储存方法。5号网小编来为您一一解答！糖葫芦怎么保存
　　糖葫芦是用冰箱零度保存。冰糖葫芦又叫糖葫芦，在东北地区被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
　　糖葫芦的储存方法
　　1。放在干燥的地方，不要让表面的糖吸潮而融化；
　　2。放在气温较低的地方，也可以直接放在冰箱里面，避免糖葫芦化掉；
　　3。最好还是尽快的食用吧，长时间的放置也容易滋生细菌。
　　糖葫芦制作成功烹饪技巧
　　1、给山楂穿串时要保证两头山楂的固定性，这样能更好的稳住山楂串。
　　2、糖跟水的比例为2：1，一开始熬糖时不要搅拌，搅拌就会融化不匀或很慢。
　　3、熬糖是比较重要的一步，要观察大泡泡都变成小泡泡，并且颜色泛黄、冒有焦糖的香味时才算好，或者用筷子粘一点滴到油纸上很快会凝固也可以。
　　4、最后蘸糖的时候千万不要贪心，快速的滚一圈就赶快拿出，这样才会有薄又脆的口感。
　　5、做好的糖葫芦要放在不粘的器具里：我用的是油纸，也可以在盘子中抹油。
　　6、蘸糖的整个过程都不要关火，让糖一直保持冒泡的状态，若糖凉了做出的糖葫芦会厚薄不匀，也不脆了。
　　7、若熬得糖没用完，关火后等糖凉透了成为白色的结晶状，就可以取出留做它用，粘在锅上的用温水泡泡也很好清洗。

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