包粽子的食材还是需要很多的，但是一般都是比较常见的食材。粽子的口味不同，食材选择上也不一样。那么，包粽子一斤米放多少盐？包粽子的米要放盐吗？包粽子一斤米放多少盐
　　要放盐的话，12勺即可。
　　1、甜粽子不放盐，加入红小豆、红枣等均可。吃的时候在熟粽子上可以加白糖或者蜂蜜。
　　2、咸粽子也不在米里放盐，添加的其他东西上可以用盐酱油等腌渍。
　　要看你有没有其他料放在里面，我都是放盐下去，拌均直接用手试味，一定要比我们平时吃菜的味要重一些，要不蒸出来会没什么味。
　　包粽子的食材
　　俗话说得好巧妇难为无米之炊，所以，想要包粽子，必须要准备好所有的材料。其中包括：
　　粽子叶：箬竹叶、或者冬叶、或者芭蕉叶。
　　包扎的绳子：芭蕉树皮、或者水草、或者棉线。
　　馅料：糯米、红豆、猪肉、花生仁，还可以更多，如红枣、芝麻、板栗、香菇、火腿等等。
　　辅料：五香粉、食盐、食用油、酱油、白糖等。
　　常见做法
　　1、粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉。
　　2、糯米用清水泡34小时后捞出洗净控干水份，加适量白糖、橄榄油拌均匀。
　　3、处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的一半，放入去核的红枣。
　　4、再放一把糯米覆盖红枣。
　　5、将粽叶往一个方向叠去，完全包裹糯米。
　　6、反折成三角形状，用棉线捆绑结实。
　　7、依次包好所有粽子。
　　8、将粽子放入电压锅中，加水至粽面。
　　9、煮至34小时即可。

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