猪腰子作为一种烹饪食材，一直有补肾一说。那么，这种说法是否是又科学依据呢？吃猪腰子究竟可不可以补肾呢？今天小编来给大家介绍一下。
　　吃猪腰子能补肾吗
　　猪腰是人人都知道的烹饪原料，受传统上吃啥补啥思维的影响。我们到饭店经常会看到菜单上介绍有冬笋拌腰丝、火爆腰块等等很多品种，从传统来看，这个补益方法是可取的。猪腰的含有蛋白质、脂肪、碳水化合物还有一些核黄素、维生素A、硫胺素、抗坏血酸、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。对肾虚引起的腰痛、水肿、遗精、盗汗、耳聋等症有一定的疗效。
　　猪腰子怎么吃补肾麻雀腰花
　　主料：麻雀500克
　　辅料：枸杞子30克，猪腰子300克
　　调料：料酒15克，大葱15克，醋20克，盐8克，味精2克，花椒粉2克
　　1、将麻雀去毛及内脏，洗净切丝；
　　2、猪腰刮开去筋膜，洗净，切成腰花；
　　3、枸杞子捣细；
　　4、将炒锅放入火上烧热，倒入植物油，加入椒末、葱花煸香；
　　5、随即放入腰花、雀肉不断翻动几下；
　　6、再加入枸杞子细末、料酒、醋、食盐、味精拌匀炒至熟即成。刀豆炒腰片
　　主料：猪腰子180克，刀豆250克
　　调料：黄酒10克，盐2克，淀粉（豌豆）10克，姜3克
　　1、将猪腰撕去衣膜，居中对剖，去臊腺，用沸水冲淋后切成薄片，加适量酒、盐腌15分钟，拌湿淀粉。
　　2、在温油中爆香姜片，入腰片滑熟盛起。
　　3、刀豆切片，放温油中煸炒透后加少量煮沸，调味，焖煮3分钟。下腰片炒匀，勾芡食用。
　　吃猪腰子注意事项
　　吃猪腰能补肾这是传统中医的观点，所以给人们带来一定的误导。对于很多脏腑虚弱人可能会起到一定的效果，但是并不是所有人都适合。盲目进补很可能给身体带来额外的伤害。近年来，因为大量进补动物内脏引发的疾病案例多不胜数。常时间大量食用动物内脏，当心重金属镉损精致使男性不育。据资料显示猪、牛、羊的肝、肾脏等，里面均有不同含量的镉。

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