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茶包有毒吗?医师专家来解答

1月25日 封了心投稿
  天气寒冷,许多朋友都喜欢泡上一杯热乎乎的茶饮来喝,可是最近有网友说茶包遇高温会释放毒素,影响人体健康这让许多爱喝茶的朋友们开始担心了,为什么网友会这么说呢?让我们看看医学专家是怎么说的吧。
  茶包外包装分3类
  针对网友的疑惑,台北荣民总医院医师表示,要想探讨茶包会不会释放毒素,应先从常见的茶包材质说起。一般来说,市售茶包材质可分为不织布、棉质、塑胶制3大类型。类型1不织布:
  主要材料为纸纤维、天然植物纤维,无毒性、接触高温也无害。类型2棉质:
  传统常见以钉书针固定的茶包大多属于此材质,由于高温浸泡易导致棉絮等杂质溶出,影响茶汤外观,近来市面上已极少见。类型3塑胶制:
  其制作原料与宝特瓶同为PET材质,耐热温度约为65至85左右,由于塑形容易、变化性高、过滤效果亦佳,为目前最常见的茶包包装方式。
  市售茶包都有毒?塑胶PET材质不耐高温
  医师指出,事实上,早在2011年11月时,行政院消保会就曾针对30款市售茶包、卤包进行抽查,结果发现有高达22件是塑胶类制品(PET材质),显见茶包及卤包以塑胶材质制作比例很高。
  但是,在一般民众的认知,却多误以为市售茶包、卤包外包装袋必为纸、棉材质。由于PET材质耐热温度仅为85左右,一旦错误使用(高温、久泡),恐有造成材质不佳的PET茶包溶出塑化剂的疑虑,不可不慎!冲泡茶包有学问标签吊牌勿放入热水中
  民众在使用茶包、卤包时,最好先从外包装确认其材质,并尽可能以低于85的热水冲泡,且冲泡时间以5分钟为限,较有保障。
  除了认明包装材质,来决定冲泡温度外,杨振昌医师建议,冲泡茶包时,更要避免将茶包标签、吊牌放入热水中浸泡,以避免其上含有的色素遇热溶出,可能释出潜藏的有害重金属及有机物质。
  以往曾有新闻报导指出,吊牌可能含有高锰酸钾,并可能因此产生中毒,其实是一个误解。正确的说法是吊牌中可能含有机物质,而此类物质在溶出时会增加检测用的高锰酸钾消耗量,因此并不是吊牌会溶出毒素高锰酸钾。【医师小叮咛】:
  医师提醒,想要避免上述潜在风险发生,消费者在选购、冲泡茶品时,应选择值得信赖、有良好商誉的品牌,并认明包装标示材质,避免购买来路不明的茶叶、茶包较有保障。倘若,真的还是担心茶包有释放毒素、有害物质的可能,则不妨改以茶叶直接冲泡的方式来饮用,也是不错的选择。
  另外,喝茶虽然有诸多健康上的益处,但应避免喝过烫的茶水,以免导致烫伤或造成食道黏膜的慢性伤害,增加罹患食道癌症的风险。
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