买鸡蛋一般都会多买一些，因为鸡蛋保存方法得当可以放的时候比较久，所以买回去的鸡蛋都会放在冰箱里，不过鸡蛋在冰箱里有可以会结冰，那么结冰的鸡蛋还能吃吗？
　　为什么一定要室温鸡蛋？
　　室温鸡蛋能够让面糊混合地更完美，产生良好的乳化状态并且让面糊中充斥着空气感，成品便会温柔地在你的口中融化。若食材太过低温（或是太高温），则很容易让蛋糕糊被破坏，可能无法在烘烤的过程中澎起，甚至扁塌，口感变得密实如干硬的面包。临时想做点心，却来不及替鸡蛋退冰？不用花时间慢慢等，现在就提供你两个简单又快速的小技巧，学会了你就少了一个可能导致蛋糕失败的原因啦！
　　鸡蛋里面结冰了还能吃吗
　　当然是可以吃的，冰鸡蛋并不会有变质的的情况出现，也不会吃了对人体有害，就像结冰的水果、蔬菜、肉类一样，把冰融化掉就好了，东西还是一样吃，只不过不同的食材退冰后会有营养降低、口感变差等问题，丝毫不影响食用。
　　快速退冰鸡蛋小技巧
　　1带壳泡温水
　　在大碗中装入温热（约40～50度）的清水，放入鸡蛋数分钟，直到温度提升至22～23度左右即可。
　　2去壳隔水加热
　　鸡蛋打入小碗中，放入装了温热水的大碗内，若是需要使用蛋液就能在这个阶段直接打散蛋液，也能帮助受热均匀。建议使用不锈钢碗，约只需要1分钟即能回复室温。
　　该如何测量鸡蛋的温度呢？用手指轻触摸起来仍稍微冷一些，建议你还是使用温度计测量比较准确，防止温度提升太高，也会干扰后续的制作过程。且温度计在烘焙糕点过程中经常会使用到，备一支在厨房，就能做出更完美的甜点啰！

榆钱怎么保存时间长？新鲜榆钱怎么保存榆钱一次买多了，当天吃是不完的，要多放几天保存好下次再吃，不要浪费了。那么榆钱怎么保存时间长？新鲜榆钱怎么保存。榆钱怎么保存1、食用部位为榆科植物榆树果实。榆钱生食有甜香……小民大排档好吃吗小民大排挡推荐大家知道什么是小民大排档吗，小民大排档好吃吗，小民大排档有什么特色的地方呢？小民大排档为什么这么火呢？今天就一起来看看吧！小民大排档好吃吗小民大排档本就是一个传奇，它在武……剁椒鱼头怎么做好吃呢剁椒鱼头有什么营养价值呢大家在生活中应该都听说过剁椒鱼头吧，但是你了解剁椒鱼头吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟剁椒鱼头怎么做好吃呢，以及剁椒鱼头有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学习吧。剁……玫瑰香葡萄营养价值玫瑰香葡萄的功效与作用玫瑰香葡萄是葡萄的一个品种，可能很多人都没有听过。玫瑰香葡萄拥有淡淡的香味，因此，很多人喜欢用这种葡萄来酿酒。那么，玫瑰香葡萄有哪些食用价值呢？食用这种葡萄对身体有什么好处呢？……过年为什么要吃鱼？过年吃鱼的寓意鱼，是我们生活中比较常见我一种食物。那么不少人困惑，为什么吃年饭的时候，总会见到它的身影呢？关于，过年为什么要吃鱼？过年吃鱼的寓意。5号网小编来为您一一解答！过年为什么要……百香果有什么副作用吗百香果的副作用是哪些大家知道百香果可以用来泡水喝，百香果的好处也是非常多的，百香果的怎么喝对我们人体有利呢，百香果属于热性还是凉性水果呢，今天就一起来看看吧！百香果有什么副作用吗百香果的副作……鸡屎藤的别名叫什么鸡屎藤还叫什么鸡屎藤的名字有很多，此名字也是一种常见的叫法之一，在我国的南方一带为多产地，不仅可以做成菜吃，也可以用于中药之中。鸡屎藤的别名叫什么鸡屎藤别称又叫做鸡矢藤、牛皮冻、臭藤，……鸡蛋里面结冰了还能吃吗快速退冰鸡蛋小技巧买鸡蛋一般都会多买一些，因为鸡蛋保存方法得当可以放的时候比较久，所以买回去的鸡蛋都会放在冰箱里，不过鸡蛋在冰箱里有可以会结冰，那么结冰的鸡蛋还能吃吗？为什么一定要室温鸡蛋……月饼的营养价值月饼的功效与作用吃月饼是中秋的传统习俗，现如今月饼的种类繁多，里面的馅料包含各种食物。那么月饼的营养价值有哪些？月饼的功效与作用有哪些？月饼的营养价值月饼的原料是面粉、糖、脂肪、肉……蛋黄酥为什么那么贵自制蛋黄酥如何保存蛋黄酥是台湾传过来的一种传统美食，口感香甜软糯，非常好吃，但是一个蛋黄酥的单价可不便宜，普通糕点店里一个要将近十块钱，其实那是因为和蛋黄酥的制作成分高有很大的关系。蛋黄酥为什么……百香果一年四季都有吗百香果产自哪里百香果大家应该都很熟悉，百香果是很常见的一种水果，一般在秋季最为常见，但是市面上一年四季都是可以买到百香果的，百香果是可以一年多次开花的。百香果一年四季都有吗百香果不是一……益生菌哪个牌子好？哪个牌子的益生菌好？益生菌有很多营养和好处大家都知道，那么，益生菌哪个牌子好？哪个牌子的益生菌好？5号网的小编为你们介绍。益生菌有什么营养防治腹泻；缓解不耐乳糖症状；预防阴道感染；5增强人体……