鲤鱼的苦胆不大，颜色偏绿色，因此，大家在处理鲫鱼的时候可能会不小心把苦胆弄破了。那么，鲤鱼苦胆破了还能吃吗？鲤鱼苦胆破了怎么办？鲤鱼苦胆破了还能吃吗
　　鱼的苦胆破了最好不要吃。
　　鱼胆的胆汁内含有一种氢氰酸的剧毒物质，毒性比同剂量的砒霜还大。且胆汁毒素不易被高温和酒精破坏，人吃了苦胆破了的鱼，容易引起中毒。
　　鲤鱼苦胆破了怎么去除苦味
　　用水冲干净。在炖鱼时，多放一些料酒和醋，姜片、蒜片，葱段也适当的多放一些。可以做成糖醋鱼味道用家用的碱在胆破的地方洗洗用酒、小苏达或发酵粉可以使胆汁溶解。因此，在沾了胆汁的鱼肉上涂些酒、小苏达或发酵粉，再用冷水冲洗，苦味便可消除。
　　鱼胆破了的鱼有什么危害
　　鱼胆中含胆汁毒素，能损害人体肝、肾，使其变性坏死；也能损伤人体脑细胞和心肌，造成神经系统和心血管系统的病变。生吃鱼胆甚至会造成急性肾功能衰竭，导致死亡。
　　吃鱼胆中毒后应该怎么办
　　一旦发现有人误食鱼胆，应当尽早给予催吐，以温水洗胃，如果有条件可以给予活性炭灌胃吸附毒物，给予药物导泻，尽可能减少毒物的吸收。对于已经出现急性肾功能衰竭、肝损害的患者，应当适度控制液体入量，尽早给予血液灌流和血液透析等血液净化治疗，这是救治成功的关键措施。只要能够早期识别并进行及时有效的临床救治，绝大多数鱼胆急性中毒患者，可以获得彻底治愈。

吃豆腐会胖吗原因是这样大家知道豆腐可以怎么吃吗，豆腐会发胖吗，吃豆腐会长胖吗，豆腐的热量高吗，豆腐为什么会发胖呢，今天就一起来看看吧！吃豆腐会胖吗吃豆腐不会胖，豆腐是高营养，高矿物质低脂肪的减……花生酱拌面怎么做花生酱拌面的做法花生酱拌面是一道非常好吃的面食，在制作方法上面，首选是将面条煮开，然后浇上花生酱之后拌匀就可以了，味道鲜香，让人很上瘾。花生酱拌面怎么做材料：面条、油、花生酱、蒜蓉、盐水……指橙好吃吗指橙是什么味道的通常我们见到一种自己没有吃过的水果，首先想到的就是味道好不好吃了。指橙这种水果的颜色非常的好看，那么，指橙好吃吗？指橙是什么味道的？指橙好吃吗指橙这种水果非常的特殊，很多……鸡蛋煎饼的做法路边摊鸡蛋煎饼的做法很多人喜欢在外面吃鸡蛋煎饼，因为在家自己做的口感总是与路边摊的鸡蛋煎饼似乎差了些味道。那么，路边摊鸡蛋煎饼是怎么做的？具体用材及步骤有哪些？一起来了解一下吧。鸡蛋煎饼的做法……柠檬鸡爪的热量柠檬鸡爪吃了会胖吗柠檬鸡爪是十分好吃的一道凉菜，它是将鸡爪凉拌好之后，加入柠檬，让柠檬的清香酸甜和鸡爪混在一起，特别的好吃，那么，柠檬鸡爪的热量高不高呢？柠檬鸡爪的热量柠檬鸡爪热量较高，每……绿豆汤是解药的吗？绿豆汤是不是解药的？夏天生病的时候朋友说不能喝绿豆汤，因为吃药喝绿豆汤会解除药性，不利于身体恢复。那么绿豆汤是解药的吗？绿豆汤是不是解药的？绿豆汤是解药的吗营养专家介绍绿豆汤是否解药性……绿豆汤里可以加碱吗？绿豆汤里加碱的危害绿豆汤是中国人夏天最佳的饮品，去暑消热，有时候再来个冰冰凉凉的绿豆沙，真的不知道有多爽。有人喜欢喝绿豆水，爱稀一点的，有人喜欢喝浓一点的豆蓉。有的商家真的是让你喝到了浓浓的豆沙……鸭肉如何去腥味9个方法助你除腥鸭肉的腥味是有点大的，所以很多人都不太爱吃鸭肉，有的人自己买了鸭子在家做，总是难以除去鸭肉的腥味，下面介绍鸭肉如何去腥味9个方法助你除腥。鸭肉如何去腥味1、正确处理……腊肉变黑了还能吃吗？腊肉变黑了可以吃吗？过年的食物一般年后还有剩余，尤其是腌制的腊肉等，可以吃好长时间。那么腊肉变黑了还能吃吗？腊肉变黑了可以吃吗？腊肉变黑了还能吃吗营养医师介绍腊肉变黑了是不建议再吃的，……烧麦皮的做法烧麦皮用馄饨皮还是饺子皮烧麦在全国各地都是比较常见的一种小吃，尤其是在早餐店十分的常见，它是用一种专门的烧麦皮包上糯米做成的，下面我们来学学烧麦皮是怎么做的吧。烧麦皮的做法用料：面粉500克、开……刚死的虾能吃吗？刚死的虾怎么保存虾我们一般都只吃新鲜的，如果虾刚刚死去，是否可以吃呢？刚刚死去的虾怎么保存呢？针对这个问题我们来一起介绍下吧！刚死的虾能吃吗可以吃的，可以食用的，但是要确保其新鲜，……红啤梨可以放冰箱吗？红啤梨怎么保存？红啤梨和一般的水果一样，如果想要保存更长的时间而不腐烂变质，必须要注意保存技巧。那么，红啤梨可以放冰箱吗？红啤梨怎么保存？红啤梨可以放冰箱吗1、贮藏梨的适宜温度为1～2，……