牛里脊很多人都喜欢吃，肉非常嫩，而且营养价值也很高，那么牛里脊的挑选方法有哪些呢，牛里脊的腌制方法是什么呢，下面一起来看看吧。牛里脊的挑选方法
　　1、新鲜的牛里脊肉呈红色，而且比较均匀，有明显的柔和和光泽，而如果是不新鲜的牛里脊肉的话，一般肉质呈现暗红色甚至变绿，而且光泽比较暗淡。
　　2、在购买牛里脊肉的时候，一定要用手按压一下。如果凹陷的地方能够快速弹起来的话，那说明牛里脊肉质比较新鲜，而如果恢复的比较慢，甚至完全不能够恢复的话，那么说明牛里脊肉比较变质了。
　　3、新鲜的牛里脊肉闻起来会有一股天然的膻味，而较次的肉闻起来会有一股刺鼻的酸味，如果牛里脊肉已经变质了的话，会有一股腐烂的臭味。
　　牛里脊的腌制方法
　　1、刚刚买来里脊先把它放在凉爽的环境下。冻肉一般需要3060分钟才能达到室温的温度。达到室温的肉烹调时间短一点，而且更容易烹调，因为外层的肉还没有干，这样里层的肉更容易完全熟透。
　　2、提前4060分钟，把盐均匀地抹在里脊上，抹盐能使肉脱水，因此千万不要等到要下锅的时候再抹盐，除非你本来用的就是干肉。尽可能早地抹上盐，越早加盐可以更入味。这就是渗透的过程，不过这需要一点时间，所以一定要提前做这一项。
　　茄酱牛里脊怎么做好吃
　　材料：生净牛里脊肉500克。水六大匙，酱油两大匙，色拉油四大匙，黑胡椒粉、番茄酱、辣酱油各一大匙，白糖一中匙，干淀粉一小匙。
　　做法：
　　1、将牛肉切片，用水两大匙、酱油、色拉油一大匙、黑胡椒腌50分钟。
　　2、将三大匙色拉油高火4分钟后放入腌好的牛肉中，高火2分钟，取出翻面再转2分钟。
　　3、将水三大匙、番茄酱、白糖拌匀，高火2分钟后用一小匙干淀粉、一大匙水勾芡，再高火1分钟，然后淋在牛排上即可。
　　牛里脊能延缓衰老吗
　　牛里脊中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛里脊中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

睡眠质量差表现有什么呢睡眠质量差主要症状是什么呢大家在生活中应该都听说过非常多的疾病吧，那么你了解睡眠质量差吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟睡眠质量差表现有什么呢，以及睡眠质量差主要症状是什么呢？跟着小编我们一起来……褪黑素可以长期服用吗？褪黑素服用禁忌褪黑素是一种助眠的保健品，有的人长期睡眠不好，那么这个药是否可以长期服用呢，下面5号网的小编为你们介绍褪黑素可以长期服用吗？褪黑素服用禁忌。褪黑素可以长期服用吗褪黑素是不……感冒了吃什么好的快？常见感冒药有哪些？感冒是一种很常见的病症，多半是免疫力下降导致病菌入侵导致的，而治疗上除了服用感冒药，可以是通过饮食调理好。那么，感冒了吃什么好的快？常见感冒药有哪些？感冒了吃什么好的快1……冬天狗狗多久洗一次澡？狗狗冬天久洗一次澡？狗狗是人类的朋友，很多家庭都有养宠物狗。但是养狗也是一项技术活，不仅要定期给狗狗驱虫、剪毛，还要坚持洗澡，不然容易滋生细菌。那么，狗狗冬天多久洗一次澡呢？冬天狗狗多久洗一……贴三伏贴可以吹空调吗？贴完三伏贴多久后可以吹空调？三伏贴正是三伏天最热的时候贴的，此时的温度远离了电扇空调分分钟要挂的节奏，但是也有听说在敷一些中药的时候不可以受寒。那么，贴三伏贴期间或者贴三伏贴后可以吹空调吗？贴完三伏贴多久……去医院打耳洞挂什么科？去医院打激光耳洞多少钱？现在有很多小饰品店有打耳洞的项目，小编建议为了耳朵的安全着想，还是去正规医院打耳洞比较安全。耳朵上面有很多穴位，外面的小店不仅没医院专业，也很容易照成耳朵感染。关于，去医院打耳……台风的破坏力有多大台风圆规最新动态一提到台风我们首先就是想到它的破坏力，那么台风的破坏力究竟会有多大？最近名为圆规的台风的最新消息是怎样的？台风的破坏力有多大台风级别强的台风（中心附近最大风力在14级以上……澳洲痔疮膏真的好用吗？澳洲痔疮膏效果好澳洲痔疮膏是一款非常良心的药品，据说非常好用，下面5号网的小编为你们介绍澳洲痔疮膏真的好用吗？澳洲痔疮膏效果好。澳洲痔疮膏真的好用吗推荐一个神物～澳洲痔疮膏，十人九痔，主……什么能去除甲醛的味道如何去甲醛甲醛是我们平时家中装修的涂料或者家具中的一种有害气体，长期闻着甲醛的味道对身体健康会造成很多不好的伤害，甲醛味道也很刺鼻难闻。什么能去除甲醛的味道1、绿植室内放些绿……卫生棉条能吸收血块吗？有血块能用卫生棉条吗？卫生棉条是女性的一大福音，在炎热的夏季，赶走了秘密花园的闷热瘙痒。可是卫生棉条能吸收血块吗？有血块能用卫生棉条吗？卫生棉条能吸收血块吗有些人没有大姨妈的时候也有很多分泌物……舞昆美白丸男生能吃吗吃了舞昆美白丸可以喝酒吗舞昆美白丸这几年在国内越来越火，很多有美白需求的朋友们对它都十分感兴趣，这款美白丸不管是效果还是价格都很让人心动，那么男生能不能吃舞昆美白丸呢？舞昆美白丸男生能吃吗男生可……什么情况下不能泡温泉？女人泡温泉要注意什么如今的人们越来越注重养生，甚至认为泡温泉有助于人体血液循环，让人代谢旺盛，皮肤好，但是有些情况下是不能泡温泉的。什么情况下不能泡温泉据香港明报报道，香港大学皮肤科医生表示……