腊八蒜大家都应该知道吧，北方人吃的比较多，南方见的比较少，那么独头蒜是否可以做成腊八蒜呢？下面我们来一起介绍下吧！
　　什么是独头蒜
　　栽种大蒜首先应选用适宜本区内种植的大蒜品种，种蒜应具备蒜头大，蒜瓣肥，并每瓣蒜分体明显，48瓣构成一头蒜。若选用蒜头小、蒜瓣瘦的种蒜，播种后幼苗生长弱，吸肥能力差，严重影响鳞盘分体，易形成独头蒜。独头蒜可以做腊八蒜吗
　　当然可以做了，下面是独头蒜做腊八蒜方法！
　　1。准备大蒜：大蒜二斤
　　2。将手洗干净把大蒜的蒜衣逐个剥掉。
　　3。把玻璃瓶洗好控干水分
　　4。将洗好的大蒜逐个放到瓶子里。
　　5。将原汁清醋倒入瓶内。
　　6。盖好瓶盖封好。
　　7。将瓶盖密封，放在阴凉处。
　　小贴士
　　根据自己的口味来选择醋的品牌，蒜放入瓶内，一定要把盖子盖严，不要让它进气。
　　腊八蒜的制作方法
　　材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多
　　制法：
　　1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡37天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。
　　2、腌蒜：将泡好的蒜放入坛子内，放一层蒜撒一层盐，第二天搅拌一次，以后每天搅拌一次，34天捞出来，摊在帘子上，晒一天，把浮皮弄出去，下入缸内，再用糖水腌。糖水用水10斤加白糖4斤醋1两，煮沸。待糖水凉到不烫手时，再倒入蒜缸内。注意，糖水要比蒜高出2寸左右，糖水的表面再撒3两碎糖，然后将坛口盖紧密封，放在阴凉处，腌制23个月，就成为白嫩如玉晶莹透亮味美的白糖蒜了。
　　3、调味：在成熟前67天，可加些桂花，以增进风味。
　　注意事项介绍
　　制作时，蒜瓣和盛器一定要晾干
　　如果沾有水分，容易长毛、变质
　　一定要去蒂去根，就是上面都切掉一点
　　让醋能快速浸入蒜的内部
　　在腌制的过程中
　　蒜中的各种成分与醋在低温下发生反应
　　生成蓝色和黄色两种含硫色素
　　这两种色素叠加呈现绿色，越绿越均匀
　　说明腌制的大蒜越好
　　想蒜能快速变绿，据说可以加大温差
　　白天放在屋内常温下，夜晚放冰箱冷藏
　　很快就会绿，大概也就34天

独头蒜可以做腊八蒜吗？独头蒜怎么做腊八蒜腊八蒜大家都应该知道吧，北方人吃的比较多，南方见的比较少，那么独头蒜是否可以做成腊八蒜呢？下面我们来一起介绍下吧！什么是独头蒜栽种大蒜首先应选用适宜本区内种植的大蒜……克莉丝汀月饼价格表克莉丝汀月饼多少钱又到了克莉丝汀出月饼的时候，很多人早早就开始在网上关注其最新动态了。那么今年的克莉丝汀出月饼怎么样呢？价格上有没有变化呢？今天小编来给大家介绍一下今年的最新消息。克莉丝汀……桂圆是荔枝吗？桂圆和荔枝有什么区别？桂圆和荔枝的味道食用过的人一定都会觉得它们有些相似，但是外形又那么不同，那么桂圆和荔枝有什么关系？桂圆是荔枝吗？桂圆和荔枝有什么区别？桂圆是荔枝吗桂圆龙眼就是我们俗……中西日餐桌礼仪差异对比小朋友们，你知道餐桌上有哪些用餐礼仪要注意呢？请爸爸妈妈一起来教小朋友学中式、日式、西式用餐礼仪，让孩子当个小小淑女绅士吧！用餐前的准备餐厅选择，爸妈别忽略：亲职教……芹菜会胀气吗芹菜会酸胃吗芹菜是生活中十分常见的绿色蔬菜，它几乎一年四季都会出现，且富含多种营养，对于人们的身体非常有益。芹菜食用是否会引起胀气？芹菜会出现酸胃的情况吗？芹菜会胀气吗只吃芹菜不会导……吃山竹有什么功效呢山竹一般多少钱一斤呢山竹一种比较贵的水果，它很好吃但是你除了知道它好吃还知道什么吗？今天就让我们一起了解一下山竹的功效有什么吧，以及山竹的市场价格是什么呢。吃山竹有什么功效呢（1）山竹营养丰……芝麻酱怎么调稀好吃又香味？芝麻酱怎么调好吃？早上吃一碗热干面是多么的舒爽，尤其是配上芝麻酱的时候，清香四溢、扑面而来。那么芝麻酱怎么调稀好吃又香味？芝麻酱怎么调好吃？芝麻酱怎么调稀好吃又香味方法一：1、……藏红花怎么泡这样才是正确方法藏红花泡水是比较常见的做法，很多人第一次购买藏红花的时候其实也是不清楚要怎么泡好的，下面介绍藏红花怎么泡这样才是正确方法。藏红花怎么泡1、将玻璃杯或其他茶具洗净备用……近视眼怎么恢复视力？吃什么好的快近视的情况在社会上越来越多了，有的才十几岁的孩子，就戴个厚厚的眼睛，很多朋友不想做手术，想问有什么办法能恢复视力，今天小编为大家介绍一些对仅是恢复好的食物，喜欢对大家有帮助！……嘉士伯啤酒是哪个国家的嘉士伯啤酒是哪里产的啤酒是主要的饮品之一，虽然含酒精，但是度数远远没有白酒高，所以一次可以喝很多，需求也大。那么，嘉士伯啤酒是哪个国家的？嘉士伯啤酒是哪里产的？嘉士伯啤酒是哪个国家的嘉士伯啤……培根的肉是碎肉末吗孕妇可以滴培根吗大家在生活中应该都吃过培根吧，但是你了解过培根吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟培根的肉是碎肉末吗，以及孕妇可以滴培根吗，跟着小编我们一起来学习吧。培根的肉是碎肉末吗……元祖雪月饼的口味有哪些？元祖雪月饼有哪几种？月饼是汉族传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色食品，月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。那么元祖雪月饼的口味有哪些？元祖雪月饼有哪几种？……