马上就是正月十五元宵节了，大家是不是都准备好的汤圆呢？今天5号网小编就要为大家介绍一下，汤圆热水下还是凉水下？汤圆要冷水煮还是热水？汤圆要冷水煮还是热水
　　煮汤圆要用热水煮，煮速冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。而应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。轻轻捏，在汤圆下锅前，应用净手微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。
　　煮汤圆的技巧
　　慢火煮：旺火煮上片刻，待汤圆浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。
　　点冷水：在煮汤圆的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的汤圆保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会，即可出锅食用。
　　勤换水：锅内的沸水连续煮过两三次汤圆后，即应及时换水。因为这时锅内的汤圆已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但汤圆熟得慢，而且容易夹生。
　　及时煮：生汤圆的糯米粉中含水量较多，若将汤圆做好后久放，会出现变质现象，生汤圆受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。
　　快出锅：已经煮熟的汤圆若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。
　　汤圆的花样做法
　　杂果汤圆沙拉
　　看做法：
　　1、锅里放水，沸腾后下入汤圆，不断用勺推动汤圆，以防粘锅底，大火煮开，转小火，等汤圆浮在水面，变大变软即可捞出；
　　2、汤圆捞出后，放入凉水中过凉一下然后捞出，香蕉切块，苹果和草莓洗净，分别切块，蜜桔去皮摘去桔络，把处理好的水果放入容器中，倒入汤圆，挤上沙拉酱，拌匀即可。
　　拔丝汤圆
　　看做法：
　　1、锅中倒入足量的油，油5成热后分批放入汤圆，并用筷子拨开防止粘连，用小火慢炸至汤圆微金色后捞出；
　　2、锅中留少许底油，放入白糖用中火熬成金棕色较黏稠的糖浆，放入炸好的汤圆迅速翻炒，直至糖浆均匀地裹在每粒汤圆上迅速装盘，并趁热食用。
　　椰香肉松蒸汤圆
　　看做法：
　　备齐所有材料，将汤圆放入一只干净的大碗；在汤圆的缝隙处撒满椰蓉；最后在上面撒上肉松，水开后放入蒸锅，大火蒸15分钟左右即可。

雪媚娘是冰的吗雪媚娘是哪个国家的甜点通常我们大家对于雪媚娘都是很熟悉的，也都知道雪媚娘是一种现在很受欢迎的甜品，那么我们在这里便要了解一下雪媚娘是冰的吗？雪媚娘是哪个国家的甜点？雪媚娘是冰的吗雪媚娘是冰的，……吃藕粉上火吗吃藕粉的好处和坏处藕粉是很多人喜欢吃的一种小吃，藕粉是很多人平时习惯冲喝的流质膳食，味道香甜可口，营养价值很高，可以清热凉血、通便止泻等。吃藕粉上火吗吃纯藕粉不会上火。藕性凉，可是有……周黑鸭小龙虾多少钱一盒？周黑鸭小龙虾多少钱2017？小龙虾是最近最火的一款美食，几乎大家都喜欢吃。这不好多商家都趁机推出下龙虾美食。那么，周黑鸭小龙虾多少钱一盒？周黑鸭小龙虾多少钱2017？周黑鸭小龙虾多少钱从经济效益出发……汤圆热水下还是凉水下？汤圆要冷水煮还是热水？马上就是正月十五元宵节了，大家是不是都准备好的汤圆呢？今天5号网小编就要为大家介绍一下，汤圆热水下还是凉水下？汤圆要冷水煮还是热水？汤圆要冷水煮还是热水煮汤圆要用热水煮，……藕带是什么？藕带是没有长大的藕吗？藕带是夏天常吃的食物，清淡凉爽脆嫩甜美，然而有些人不知道藕带是怎么来的，那么藕带是什么？藕带是没有长大的藕吗？藕带是什么藕带是荷花的叶子或者是莲藕的根，藕带跟莲藕一……腊肉怎么去掉咸味？腊肉太咸怎么处理？腊肉是因为是用盐腌制的食物，所以不少人吃起来会觉得太咸。也有人困惑，腊肉怎么去掉咸味呢？关于，腊肉怎么去掉咸味？腊肉太咸怎么处理？5号网小编来为您一一解答！腊肉怎么去掉咸……羊肚菌可以泡茶喝吗？羊肚菌可以生吃吗羊肚菌的吃法很多，最常见的就是拿来煲汤，不过有些人嫌煲汤太麻烦还需要小火炖味道才鲜美，喜欢泡着喝。那么，羊肚菌可以泡茶喝吗？羊肚菌可以生吃吗？羊肚菌可以泡茶喝吗不能，可以……番石榴叶的功效作用番石榴叶有什么功效番石榴叶是番石榴的叶子，在民间，番石榴叶子有着神奇的功效，不仅可以外敷而且可以内服，对于很多病症都有很好的功效作用。番石榴叶的功效作用，番石榴叶有什么功效番石榴叶有什么功……知味观月饼好吃吗知味观6种口味大pk月饼节马上就要来到，不知道你今年中秋是回家陪爸妈过节呢，还是准备趁着假期出去散散心，或是宅家休息几天呢。不管怎么样，在中秋节里，都少不了月饼的陪伴。下面5号网小编带大家来看一下……苦瓜需要焯水吗苦瓜炒肉怎么做好吃苦瓜虽苦，但是苦瓜有很高丰富的营养价值，很多人喜欢吃，那么苦瓜需要焯水吗，苦瓜炒肉怎么做好吃，下面一起来了解了解吧。苦瓜需要焯水吗苦瓜食用前之所以需要焯水，这是因为苦瓜的……灰枣价格多少钱一斤灰枣和红枣有什么区别灰枣是新疆特产的一种枣子，一般人会认为灰枣就是红枣，毕竟两者几乎看不出什么区别。那么，灰枣的价格一般是多少钱一斤？灰枣和红枣相比较的话有什么样的区别？灰枣价格多少钱一斤灰……减肥吃黑麦还是全麦好黑麦面包和全麦面包哪个更适合减肥黑麦面包和全麦面包都是由小麦制成的，它们中都含有膳食纤维，并且可以增加人的饱腹感，达到减肥的目的。那么减肥吃黑麦面包还是全麦面包呢。减肥吃黑麦还是全麦好一般建议减肥的患者……