猪尾巴主要的做法就是煲汤，而且可以和很多食物一起煲汤喝，而且功效各不相同。那么，猪尾巴煲什么汤好？猪尾巴可以和什么煲汤？猪尾巴煲什么汤好
　　1、可以和花生同煲，花生猪尾汤就是一道有名的传统药膳，不会太补一般人都可以喝。
　　2、黄豆猪尾汤也很不错，偶尔喝一次可以起到小补益气的效果。
　　3、还可以和淮山莲子煲汤，淮山莲子猪尾汤有着养颜益气、改善腰酸背痛等功效。
　　花生猪尾汤做法
　　材料：猪尾1条，花生150克，丁香10克，油盐酌量。
　　做法：
　　1。将用料洗净，花生加水煮成清汤待用。
　　2。猪尾干煎片刻，至皮稍黄。
　　3。加入花生汤中煮至微烂，再放入用纱布包好的丁香，约煮25分钟，调味即成。
　　功效：此汤有健脾和胃、益肾利水之功。适用于各种肾病日久不愈属脾肾两虚者，症见面色苍白、腰痛无力、下肢水肿。
　　黄豆猪尾汤做法
　　准备材料
　　猪尾、红萝卜、黄豆、猪展肉
　　做法
　　1、先把猪尾洗干净切好、黄豆浸泡
　　2、烧开水，把猪尾和猪展肉过水
　　3、用汤锅烧开水把所有材料和两块姜片放进去一起煲2个小时左右就可以了。
　　淮山莲子猪尾汤做法
　　材料：猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗、姜3片、盐适量
　　做法：
　　1。莲子提前用清水浸泡；猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫；焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫。
　　2。将所有材料放入汤煲；加足清水。
　　3。大火滚开后，转小火煲两小时左右，喝之前加少许盐调味。
　　功效：滋润肌肤，补充胶原蛋白，还能防止皮肤黑色素沉着，改善体力、消除疲劳。

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