吃猪肉铺会胖吗？猪肉铺的热量高吗

　　猪肉铺作为零食这么受欢迎肯定有独特之处，那么很多人喜欢吃，但是又怕热量高长胖，那么到底是这么回事呢？下面我们来一起看看吧！
　　吃猪肉铺会胖吗
　　猪肉脯是用猪肉经过腌制、烘烤制成的小零食，食用方便、耐贮藏，带着浓浓的中式传统风味。猪肉脯通常呈鲜艳的棕红色，口感丰富，咸中带甜，香味浓郁，食用后让人回味无穷。
　　猪肉脯不仅好吃得让人流口水，营养价值也不低。它是用猪肉制成的，因此含有丰富的蛋白质；肉脯中添加的蜂蜜则含有人体所需的十几种氨基酸、多种活性酶以及微量元素和矿物质。猪肉脯入口化渣，非常容易消化。
　　许多爱美的女生很担心吃猪肉脯会发胖。猪肉脯的热量在同类食物中属于偏上水平，每100克猪肉脯含有大约378大卡的热量。根据营养学会计算，100克猪肉脯的热量约占成年人每日所需总热量的16。如果猪肉脯里加入了过量的淀粉和蔗糖，热量还会再高一些。
　　但是其实女生们不必太担心，虽然猪肉脯热量并不低，但是它给人的饱腹感很强，一般来说一次都不会吃太多，因此也不会造成热量负担。而且猪肉脯热量高也是一件好事，忙碌的白领在工作空闲吃一片猪肉脯，就可以赶走饥饿感，让自己精力满满，工作效率更高哦。
　　自制猪肉铺
　　原料：猪肉馅500克
　　调料：生抽2汤匙（30ml）料酒1汤匙（15ml）鱼露2茶匙（10ml）美极鲜味汁5滴蜂蜜2茶匙（10ml）糖4茶匙（20克）盐12茶匙（约3克）黑胡椒碎12茶匙（约3克）做法：
　　1）将猪肉绞成肉馅后，再用刀剁5分钟左右，让肉馅变得细腻而粘稠。
　　2）依次将生抽，料酒，鱼露，鲜味汁，蜂蜜放入肉馅中，用筷子顺时针不停的用力搅拌到肉馅上劲。再将糖，盐，黑胡椒放入肉馅中搅拌均匀。
　　3）案板上铺一张保鲜膜，取一团肉馅放在保鲜膜上，然后再盖上一层保鲜膜，用擀面杖轻轻的将肉馅擀平，尽可能擀的薄一些，约2毫米厚。
　　4）将擀好的肉馅连同案板一同放入冰箱的冷冻室冷冻2小时，冷冻好的肉馅去掉保鲜膜，将肉片置于网架上，放入提前预热好的烤箱中，用200度的温度，烤约25分钟。
　　营养价值分析
　　猪肉脯形态美观，风味独特、口感细腻、
　　营养丰富、携带和食用方便等特点倍受青睐；流口水新鲜好吃的蜜汁猪肉脯，营养价值高、富含丰富蛋白质；多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素，丰富的矿物质，又不含脂肪，助消化。
　　营养素每100克热量178。83大卡碳水化合物1。74克脂肪11。66克蛋白质16。94克纤维素0。02克。